麻布十番の肉料理「麻布kumasan」や銀座の活け蟹専門店「かにじぇんぬ 銀座」などの飲食店を運営する株式会社QRAUDは、2024年6月3日（月）、大阪・北新地に紹介制焼肉店「mitsu8」をオープンいたします。
繁華街にあるオフィスビルのエントランスに佇むフラワーショップ「曾根崎花壇」。お花に誘われてやってきた“ミツバチ”を見つけた人だけが入ることができる扉の先にはシークレットな焼肉店。3タイプ6つの個室からなる店内は、グレージュを基調にしたモダンでスタイリッシュな空間。ぞれぞれの個室に専属の焼き師が付き、肉を一番美味しい焼き加減で提供します。
お食事は¥23,000（税込・サ別）の1コース。全約20品からなるコースには、良質な肉を取り扱う「扇矢精肉店」から仕入れる希少性の高い但馬牛や山形牛などを中心に使用。タン、ハラミ、シャトーブリアン、ヒレなど約10種類の肉を楽しめる他、季節の食材を使った前菜をはじめとするお食事メニューも豊富にラインナップ。ヒレ肉を餅皮で巻いた“北京ダック風”牛ヒレドックや定番から変わり種まで楽しめる石焼ビビンバ（一例：ホタルイカと花山椒、鰻と実山椒、鮎とセリなど）などのメニューもおすすめの一つです。
＜メニュー一例＞
＜インテリア＞
【店舗概要】
店名：mitsu8（みつばち）
住所：非公開
電話番号：非公開
営業時間：17:00〜23:00（最終入店21:00）
席：個室6室（8名×2室、4名テーブル×2室、4名カウンター×2室）
インスタグラム：https://www.instagram.com/mitsu___8
※同店は「紹介制」焼肉店です。ご利用いただくには、過去にご来店いただいている方からの紹介が必要です。
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