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　本イベントは、世界トップレベルの“多様な美味しさ”が詰まった東京の食の魅力を発信するべく、東京の食シーンをけん引する様々な飲食店が大集結したグルメフェスティバルです。

魅力的な料理を前に「東京の食はクオリティーが高いと再認識した」という声も！

　会場には、鰻の骨で出汁を取ったラーメンや赤シャリの江戸前寿司、斬新な食材がコラボした天丼など多種多様な店舗が数多く立ち並び、来場者は目を輝かせながら思い思いに楽しまれている様子でした。

　また、来場した方に実施したアンケートでは、イベント期間中に体験・購入した店舗へ「実際に訪れたい」と回答した方が8割にも上った他、「世界中の料理や、びっくりする組み合わせの料理など、歩くだけでも楽しい」や「東京に居れば、世界の食が味わえる感じがした」という声も上がり、『Tokyo Tokyo Delicious Museum』は好評の中、幕を閉じました。

東京都知事　小池百合子氏の挨拶（東京都産業労働局長田中慎一氏代読）

　「東京では、和食はもとより世界の料理を味わうことができます。食の魅力、多様性は、国際観光都市としての強みです。豊かで洗練された食文化を未来へと繋いでいくため、その魅力を国内外に広く発信して参ります。」

精進料理醍醐　野村祐介氏のコメント

　「観光都市の東京の魅力として、和食だけではなくイタリアン、フレンチ、中華料理などがあり、ラーメン懐石、新和食など新しいジャンルが生まれ進化し続けることだと思います。世界に誇れる東京の食をこれからも広めていければと思います。」

＜イベントの様子＞

約40mの畳の席で老舗店舗等のコース料理を堪能できる「LIVE KITCHEN TATAMI」

　本イベント初の約40ｍにもわたる畳敷きのお席で、東京の老舗や予約困難な店舗等が提供する料理を楽しめるゾーン「LIVE KITCHEN TATAMI」をご用意。日本の伝統文化のアイコンともいえる畳で、夜には本イベントのために特別に用意した限定コース料理をシェフ自ら実演を加え提供しました。

「食の都」東京の魅力を存分に楽しめる4つのゾーン

　「LIVE KITCHEN TATAMI」の他、「江戸屋台ゾーン」「フードジャーニーゾーン～日本各地の食を味わう～」「東京デリシャスゾーン」の合計4つのゾーンで構成された本イベント。江戸の屋台を模した「江戸屋台ゾーン」、国内の各地域で親しまれてきた食の魅力にフォーカスした「フードジャーニーゾーン」、東京の多彩な食を集めた「東京デリシャスゾーン」の各ゾーンで、東京の食を存分にお楽しみいただきました。

「東京の食」を持ち帰れるマーケット・ワークショップ

　「東京の食」を家でも楽しんでいただきたいという思いから、長年愛されてきたお弁当や話題のスイーツなどを集めたマーケットや、職人技術を楽しく体験できる食品サンプルづくりのワークショップなども用意しました。