バッカーナ株式会社（代表取締役：太地 淳 本社：東京都中央区）は、バッカーナブランド33周年を記念して『シュラスカリア バッカーナ デマイス』『シュラスカリア スーペル バッカーナ』にて、特別価格でご提供いたします。
開業33年のお得なプラン内容
【月曜日はレディースナイト】
◆ディナータイム、女性限定オリジナルシュラスコ半額6,800円 → 3,400円
【火曜日は飲み放題ナイト】
◆ディナータイム、シュラスコご注文の方、セレクション飲み放題2,200円→無料
【水曜日はバディズナイト】
◆ディナータイム、オリジナルシュラスコ4名様で、1名様分→無料
オリジナル シュラスコ 6,800円
16種類以上のブラジリアンバーベキュー、前菜、サラダ、スープ、フェイジョアーダ、ライス、パスタ、ブラジルの伝統的な料理、ブラジルの特製デザート、チョコレートファウンテン＋チーズパン、コシーニャ、フライドポテト。全てホジージオ(食べ放題)
★シュラスコの種類★
～ビーフ～
ピカーニャ(イチボ)・ガーリックステーキ・アルカトラ(ランプ)・ビーフ＆オニオン・フラウジーニャ(カイノミ)・ビフェ アンショ・クッピン(こぶ肉)・コステーラ(ショートリブ)
～その他～
豚バラ・ソーセージ・鶏モモ・鶏ハツ・焼チーズ・ガーリックトースト・焼きバナナ・焼きパイナップル
プライム シュラスコ 8,800円
オリジナル シュラスコ＋黒毛和牛リブロース＋牛タン＋シーフードグリル(エビ、イカ、ホタテ)
【セレクション 飲み放題】2,200円
生ビール、ノンアルコールビール、シャンディガフ、ジントニック、ラムコーク、カシスオレンジ、ハイボール、レモンサワー、モスコミュール、スクリュードライバー、ウーロンハイ、ガラナ、ピンクレモネード
【開催店舗】
「バッカーナ デマイス」
「スーペル バッカーナ」
【ご予約】
公式ウエブサイトよりご予約ください
シュラスカリア バッカーナ とは
1991年5月15日に東京で初めてのシュラスカリア『BACANA』として渋谷に生まれました。当時の日本では、 牛肉の赤身を食べる習慣が根付いておらず、また牛肉の食べ放題を実施する店は珍しい存在でした。バブル崩壊直後、陽気なブラジル人が大きな肉の塊をテーブルで切り落としてサーブし、音楽やダンスを取り入れたバッカーナ・スタイルのシュラス カリアは、幅広い年代の方々に支持され、多くのお客様にご来店いただきました。
現在、代表取締役をはじめ、マネージャ―、シュラスケイロ、調理人のほとんどがブラジル出身者。銀座で本物のブラジルを味わえる『シュラスカリア バッカー ナ デマイス』 『シュラスカリア スーペル バッカーナ 』2店舗を運営しています。
シュラスコとは
ブラジルのリオグランデ スルのガウショ（カウボーイ）を起源とするバーベキュー。大きな肉の塊を岩塩で味付け。焼き立てをシュラスケイロがテーブルで切り分けてサービス。ホジージオ（食べ放題）スタイルでご提供いたします。
バッカーナのシュラスコ
バッカーナのシュラスケイロはブラジル人。本場ブラジルと同様に、シュラスコマシーンだけでなく肉の部位に合わせグリルも使い、肉の美味しさを引き出します。
ビュッフェ
本場ブラジル人シェフが調理した、ブラジルの伝統料理をはじめ、野菜やデザートも食べ放題でお楽しみいただけます。
チーズパン
シュラスコで人気のポンジケージョ（チーズパン）オリジナルレシピで店内で手作りしています。
バッカーナ オリジナルの柔らか、フワフワ、モチモチの食感。焼き立てをご提供しています。
店舗概要
店 名 ：シュラスカリア バッカーナ デマイス
住 所 ：東京都中央区銀座8-8-1 第７セントラルビルB1F
電 話 ： 03-6228-5627
営業時間 ：【ランチ】 11:30～15:00（L.O.14:30）
【ディナー】17:30～22:30（L.O.22:00）
定 休 日 ：なし
店舗規模 : 65坪 ／ 70席
開 店 日 ：2011年9月14日
店 名 ：シュラスカリア スーペル バッカーナ
住 所 ：東京都中央区銀2-5-19PUZZLE銀座10階
電 話 ： 03-6264-4968
営業時間 ：【ランチ】 11:30～15:00（L.O.14:30）
【ディナー】
月〜木 17:30〜22:30(L.O22:00)
金 17:30〜23:00(L.O22:30)
土 17:00〜23:00(L.O22:30)
日・祝 17:00〜22:00(L.O21:30)
定 休 日 ：なし
店舗規模 : 65坪 ／ 70席
開 店 日 ：2016年7月6日