株式会社坂角総本舖（本社：愛知県東海市、代表取締役：坂泰助）は、2024年6月12日(水)から6月18日(火)の期間、ジェイアール名古屋タカシマヤにて、「BANKAKU KITCHEN～海老とカレーとたまご～」を開催。
海老の専門家である坂角総本舖が、海老を使ったフードメニューを開発。
海老カレーパン、海老カレーなど、こだわりぬいた新しい名古屋グルメをご提供するのは、今回で5回目となります。
一番人気の「BANKAKU海老カレーパン」を大幅リニューアルし、「BANKAKU海老カツサンド」もブラッシュアップ。さらに新メニュー「BANKAKU 海老ライスコロッケ」が登場です。すべてのメニューをテイクアウトでご用意いたします。
【日時】 2024年6月12日（水）～6月18日（火） 10：00～20：00
【場所】 ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 ウィークリースポット
■BANKAKU KITCHEN常設店舗オープンについて
2024年秋、BANKAKU KITCHEN常設店舗がオープン予定です。
場所：愛知県名古屋市東区葵3-18-15 坂角 葵ビル1階
※詳細につきましては、今後のプレスリリース情報をお待ちください。
■リニューアル！「BANKAKU〈焼き〉海老カレーパン」
～海老たっぷりの旨みを封じ込め、風味豊かな国産小麦フォカッチャで焼きあげてモチモチ美味！～
【さらに美味しくなったポイント】
・国産小麦の香り豊かなパン生地が、たっぷりの海老と香味野菜を使ったフィリングと相性抜群です。
・揚げずに焼き上げることで、モチモチ食感のパンに仕上げました。
1個378円（税込）
■ブラッシュアップ！「BANKAKU海老カツサンド」
～サクッと衣にぎゅっと詰まった海老の身と帆立の旨みを、こだわりの国産小麦パンでサンド！～
【食パンをブラッシュアップ】
プリプリ食感で旨みあふれる海老カツを、国産小麦のきめ細やかな食パンでサンド。サンドイッチ向けのパンの中でも、特に海老カツと相性の良いものを選びました。
1個540円（税込）
■新メニュー！「BANKAKU海老ライスコロッケ」
～プリっと食感の海老がゴロゴロ、国産米と国産野菜を合わせて、海鮮と帆立のブイヨンで風味豊か！～
【メニューの特徴】
・国産米に新鮮な海老と国産野菜を合わせ、海鮮だしの旨みに帆立のスープでコクを足しました。
・プリっとした食感を感じられるゴロゴロサイズの海老を、具材の約1/4にたっぷり使用。
1個395円（税込）
「BANKAKU KITCHEN」について
坂角総本舖130周年記念事業として、名古屋栄のLACHICで2021年5月13日(木)から30日(日)の期間に開催し、初めて「海老せんべい」ではなく、海老の専門家として「海老を使ったフードメニュー」を販売いたしました。4,000人近いお客様にご利用いただき、テレビ7番組、新聞6紙など、多くのメディアにご紹介いただきました。
翌年からジェイアール名古屋タカシマヤで1週間の期間限定販売を実施しており、前回（2023年6月）出店時は、7日間で3,700人の方にご来店いただきました。「BANKAKU KITCHEN」は、今回で5回目の開催となります。
株式会社坂角総本舖（ばんかくそうほんぽ）
坂角総本舖は、始祖・坂 角次郎（ばん かくじろう）の姓と名をとり、1889年（明治22年）に横須賀（現在の愛知県東海市）で創業しました。江戸時代に徳川家へ献上されていた「えびはんぺい」に創意工夫を重ねて生み出した海老せんべい「ゆかり」を中心に、自然の恵みを生かしたお菓子づくりをしています。
2024年4月に、おかげさまで創業135周年を迎えました。