◆改革の背景
【食品価格高騰による商品値上げ】
2022年頃より食品を中心とした価格高騰が続き、原材料が値上がりしたことで、弊社も商品を値上げせざるを得なくなりました。
苦渋の決断であり覚悟はしておりましたが、売上は徐々に低下することとなり、
お客様からも
「ピザポケット高くなったよね」
とお言葉をいただくことが増え、「ピザポケ離れ」を痛感いたしました。
【お客様に選ばれるために決断】
弊社でもこのような現状を改善するために日々思案して参りました。
「いつでもお客様に求められるピザ屋になるにはどうしたら良いのだろうか。」
社内で議論は続き、ついにある決断を致しました。
◆
宅配ピザ業界で当たり前になった『半額』戦略をやめる
【「お持ち帰り半額」は「宅配はお持ち帰りの2倍」になってしまった】
材料の高騰により値上げせざるを得なかったものの、少しでも安く感じていただくために『お持ち帰り半額』を打ち出しました。
このような戦略は他社でも行われており、弊社も取り入れて参りましたが、しかしこの戦略は言い換えると『
宅配はお持ち帰りの２倍価格
』ということにもなります。
宅配業界にも関わらず、宅配を利用するお客様に対し不本意な金額設定を行ってしまいました。
【宅配もお持ち帰りも、お買い求めやすくあるべき】
「本当にお客様のためを考えるのなら、宅配もお持ち帰りも、お買い求めやすくあるべきだ。」と
弊社は検討を重ね、遂に
宅配ピザ業界で当たり前になった『半額』戦略をやめるため、定価を見直す決断をいたしました。
例として、弊社商品の『メガ盛チーズのトマトピザ』は下記の通りになります。
また、オリジナルピザの通常価格帯はClass1～3に分け、お持ち帰りは配送費がかからない為300円引きの価格とし、お客様にわかりやすい価格表示に変更しました。
「ピザポケット高くなったよね」と、もうお客様に言わせてしまわないピザポケットへと生まれ変わります。
◆サイズの変更
【味を落とすことだけは絶対にしてはならない】
この価格を実現するためには、やはり原価を抑えることが必須となりました。
「味を取るか、サイズを取るか。」社内で協議が行われ、
味を落とすことだけは絶対にしてはならないとサイズ見直しに至りました。
その結果、
ピザの
サイズを6%～10%ダウン（全サイズ-2cm）
させることになりましたが、
価格を平均30%ダウン
させることができました。
◆『世直し』を時代劇風に
【新動画広告を制作中】
今までの価格体制を切り捨て、さらに良いピザポケットを目指すことを時代劇ドラマの『世直し』をするイメージになぞらえ、キービジュアルを採用致しました。
弊社の「耳に残る」とお客様の間で人気の動画広告『ピザポケット ピザポケ党篇』が、先日6月5日に福岡広告協会賞のフィルム広告15秒以内部門 銅賞 を受賞いたしました。
現在、上記動画広告と同じ制作会社にて新動画広告『ピザポケット 世直し篇（仮』を制作中ですので、ぜひご期待ください。
◆『デリバリーピザ業界の当たり前』を卒業して一歩先へ
ポケットフーズ株式会社が運営するピザポケットは、『デリバリーピザ業界の当たり前』を卒業して一歩先へ進む為、改革を6月11日（火）より実施致しました。
新しくなったピザポケットを今後ともよろしくお願いいたします。
宅配ピザ『ピザポケット』について
ピザポケットは
「おいしさ・安さ」の地域No.1
を目指します。
おいしさの秘密は3つ！
❶【胚芽ドー】
ビタミンBをたっぷり含んだ胚芽が、香ばしさとモチモチ感を引き出した自慢の生地。
❷【オリジナルチーズ】
日本人好みの味を意識し、厳選されたチーズをバランスよく配合しました。
➌【トマトソース】
厳選品種の完熟トマトに、数種類の香辛料から作る独自のトマトソース。
ほどよく酸味が効いたあっさり系ですので、トッピング素材の味わいがググッと引き立つ逸品です。
お子様から大人まで幅広い層の方々に楽しんでいただけるピザをラインナップしています。
お客様よりご注文を頂いてから一つ一つ丁寧に作る、ほかにマネ出来ないこだわりの商品を是非一度ご賞味下さい。
▼テレビCM
ポケットフーズ株式会社
▾ピザポケット公式注文サイト
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▾ピザポケット公式LINE
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