ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：千尋 智彦）は、「目白の森ビアフェスティバル」を、2024年8月9日（金）より開催いたします。
「目白の森ビアフェスティバル」では、生ビールやクラフトビール、ビアカクテルにウイスキーなど、充実したアルコールとノンアルコールメニューをフリーフローでお楽しみいただけます。
クラフトビールには、アメリカンホップとベルジャン酵母をたくみに使ってできた爽快で刺激のある味わい、Tokyo東京にインスパイアされて、アメリカンホップとベルジャン酵母をたくみに使ってできた爽快で刺激のあるできたアーバンな風味が魅力の「Far Yeast TOKYO IPA」や、ナチュラルな酸味と優しい口当たり、コリアンダーのスパイスがアクセントのホワイトビール、「伊勢角屋麦酒ヒメホワイト」など全3○種類ををご用意しています。ビアカクテルには「ビッラ・ベリーニ」が登場。ベリーニは通常、スパークリングワインと桃を合わせたカクテルですが、今回のイベントではイタリアのプレミアムラガーとフレッシュな桃を合わせています。おり、フルーツの瑞々しいフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
お食事にはビールにぴったりなドイツ伝統の白ソーセージやチョリソーなどをいれた5種類のソーセージ、ビーフトマホーク、ラムショルダーホットケイジャン、ひな鳥の丸焼きなど、スパイスやハーブを効かせたお肉料理を多数ご用意しています。
また、青パパイヤやズッキーニ、茄子などをビールでマリネしたグリーンパパイヤと夏野菜のビール漬けや、トマトバジルやアンチョビキノコなど7種類のトッピングをお好みでお選びいただけるブルスケッタといった前菜、お酒にもよく合うバスクチーズケーキや、食後に食べたいさわやかで酸味のあるカシスオランジュなどのデザートも豊富に取り揃えられています。
お食事の前後には、今年初登場の庭園演出「雲海スプラッシュ」や、ここでしか見られない奇跡の絶景「東京雲海」をお楽しみいただき、当ホテルで涼やかなひとときをお過ごしください。
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目白の森ビアフェスティバル 概要
■期間：
2024年8月9日（金）、11日（日）、12日（月）、17日（土）、30日（金）
※開催日程は変更になる場合がございます。
■時間：19:00～21:00
※受付はお食事開始時間の約30分前より開始いたします。
※受付場所は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにてご確認ください。
■会場：バンケット棟 宴会場
■料金：大人 12,000円
※消費税・サービス料（15％）を含みます。
※WEB予約限定。事前カード決済で承ります。
※アルコールを楽しむイベントのため、20歳未満の方のご入場は固くお断りいたします。
※ご予約は、2名様より承ります。
■内容：
《お飲み物》
・ビール（生ビール、クラフトビール、ビアカクテル）
・スパークリングワイン、赤・白ワイン
・その他アルコール（ウイスキー、ハイボール）
・ノンアルコールビール
・ノンアルコールカクテル、
・ソフトドリンク
※120分のフリーフロー
《お食事》洋食ビュッフェ
・グリル＆ローストミートステーション
ビーフトマホークのローズマリーグリル/レイクビューラムショルダーホットケイジャン/アルゴアポークスパイスロースト/ひな鳥の丸焼き/焼きパイナップル
・温かいお料理
5種類のソーセージ＆ザワークラウト・粒マスタード/ハワイアンポークスペアリブ/エスカルゴの香草パン粉焼き レモンの香り/トルネードフライドポテト/焼とうもろこし など
・冷たいお料理
お好みブルスケッタ 7種のトッピング/コールドミート シャルキュトリー＆チーズ/グリーンパパイヤと夏野菜のビール漬け など
・デザート
バスクチーズケーキ/カシスオランジュ/レーズンクッキー/アイス＆シャーベット など
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
■ドレスコード：サンダル・ショートパンツでのご利用はご遠慮ください。
■お問い合わせ：03-3943-5489（10:00～19:00）
■URL：
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/beer-festival2024/
※ステイプランもご用意しています。以下ご参照ください。
https://go-fujita-kanko.reservation.jp/ja/hotels/fkg001/plans/10133633
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ホテル椿山荘東京とは
1952年開業のホテル椿山荘東京は、都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテルです。
「いつの時代も、その時代が必要とするオアシスであり続ける」という想いの下、7つの季節に7つの絶景を造り、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」と7つの季節は、「日本空間デザイン賞 銀賞」、「Prix Villegiature Awards グランプリ」、「iF DESIGN AWARD」を受賞、「日本夜景遺産」に登録され、都心の絶景として通年お楽しみいただけます。
266室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。
散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。
ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
