【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー

【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー
ホテル
記事の購読時間: 2


【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー


■概要


鉄板焼 しろかね

「開業45周年特別ペアディナーコース」

希少ワイン「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール2017」と鉄板焼のマリアージュをご堪能いただける特別コース


【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー

【提供期間】 2024年7月1日(月)~ 8月31日(土)

※定休日:水曜(祝日を除く)

【提供時間】 17:00~21:00

【 定  員 】 2名様限定(期間中、1組2名様のご用意となります)

【 料  金 】 1組2名様 450,000円

【 内  容 】 鉄板焼コース・乾杯酒・DRCリシュブール2017 1本

【メニュー 】

・前菜 しろかねからのご挨拶

・鯵のなめろうと栄螺

・雲丹の天麩羅

・国産鴨のポワレ

・黒毛和牛の焼きしゃぶ

・黒飽

・しろかねサラダ

・神戸牛ロース100g

・焼き野菜

・ガーリックライス

・赤出汁香の物

・チェリーとピスタチオのベイクドアラスカ


CHEF’S ROOM PLATINUM

「開業45周年特別ペアディナーコース」

シェフが厳選した素材を使用したフランス料理と「シャトー・マルゴー」をお楽しみいただけるコース


【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー

【提供期間】 2024年7月1日(月)~ 8月31日(土)

【提供時間】 17:00~21:00

【 料  金 】1組2名様 450,000円

【 内  容 】 フランス料理コース・乾杯酒(シャンパンボトル1本)・シャトー・マルゴー2014または2020 1本

【メニュー 】

・フランス産フレッシュキャビアと北海道産毛蟹のガトー仕立て

・三重県産鮑のヴァプール フェンネルのピューレ

・オマールブルー シャンパン風味 バジル香るラタトゥイユのクレム

・軍鶏のコンソメ スッポンと木の芽の煮凝りと共に

・95℃で10時間低温調理した稚鮎のコンフィ

・浜名湖のウナギとフランス産フォアグラのミルフィーユ仕立て

・神戸牛ロース肉と近江牛ロース肉の食べ比べ

・バゲット・トラディッション

・太陽のタマゴ 貴腐ワインのジュレ




中国料理 四川では、45,000円の開業45周年記念ペアディナーコースをご用意しております。


中国料理 四川

「開業45周年記念ペアディナーコース」

担々麺、陳麻婆豆腐など四川の看板メニューと高級素材を取り入れたディナーコース


【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー

【提供期間】 2024年7月1日(月)~ 8月31日(土)

【提供時間】 17:00~21:00

【 料  金 】 1組2名様 45,000円

【 内  容 】 中国料理コース・乾杯酒・紹興酒180mlお土産付(お一人様1本)

【メニュー 】

・冷菜盛り合わせ

・鮑とアオリイカの青ジソ炒め

・米沢牛フィレ肉とマコモダケの辛味豆味噌炒め

・浮袋・ナマコ・ジャックコニッシュの蟹卵煮込み

・天使の海老の酸味と辛味の煮込み

・胡麻味噌入り辛味汁そば(担々麺)

・本場四川の激辛麻婆豆腐(陳麻婆豆腐)

・スイカ入り杏仁豆腐


■ご予約・お問い合わせ先


B1 鉄板焼 しろかね

営業時間:[ランチ]11:30~15:00 [ディナー]17:00~22:00

TEL:0120-901-241

定休日:水曜日(祝日を除く)

※【ご予約制】 3日前までにご予約ください。お電話でご予約を承ります。

※特別コースのためキャンセルポリシーを設けております。詳しくはお問い合わせください。



各種割引および特典はご利用いただけません。



B1 CHEF’S ROOM PLATINUM

営業時間:[ランチ]11:30~15:00 [ディナー]17:00~21:00

TEL:0120-901-241

定休日:なし

※【ご予約制】 7日前までにご予約ください。お電話でご予約を承ります。

※特別コースのためキャンセルポリシーを設けております。詳しくはお問い合わせください。



各種割引および特典はご利用いただけません。



1F 中国料理 四川

営業時間[朝食]6:30~10:00[ランチ]11:30~15:00[ディナー]17:00~22:00

TEL:0120-95-6662

定休日:なし

※写真はイメージです。

※表示料金には消費税・サービス料10%が含まれております。

※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。

※食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめスタッフにお申し付けください。

関連記事一覧

記事一覧

カテゴリー