Gi Deliについて
「寄り添う、美味しさ。気付けば、健康」をコンセプトに、GI値に着目し、トータルバランスを考えた食事が摂れるデリカテッセンをテイクアウトやケータリングなどで展開。管理栄養士が全メニューを監修しています。
美容やボディメイクでも注目されている”GI”とは
GIはGlycemic Index（グリセミック・インデックス）の略で、食品に含まれる糖質の吸収度合い、食後血糖値の上昇度を示す指標。血糖値が激しく乱高下(血糖値スパイク)することで、老けやすくなったり、食後に急に眠くなったりとデメリットが生じ、最悪の場合、糖尿病など大きな病気につながります。
ここ数年、美容面などでも注目されつつあるGIの値が低い食品は、この上昇の上がり幅が少ないとされている食品群のこと。また、そもそもの糖質が少なく、そのほかの栄養値が高いことで、美容の観点からも注目されています。
Gi Deli 3つの大きなリニューアルポイント
⒈お客様の声を反映、カフェスペース併設で”もっと気軽にGI値を意識したランチ”を
これまでテイクアウトのみだった店舗を改装し、カフェスペースを併設いたします。
かねてより銀座と言う街がら、外で食べることが難しく「店内での飲食スペースをとって欲しい」「もっと気軽にランチとして楽しみたい」と言うお声を多くいただいておりました。
リニューアルに合わせ9席のカフェスペースをオープンいたします。
⒉豊富なメニュー展開で、飽きのこない食事へ
リニューアル前より好評いただいていた、Deliボックスに加え、
・サラダボウル
・Deliプレート
・ガパオ
・お茶漬け
など、豊富なメニュー展開をお楽しみいただけます。
また、
サイドメニューも豊富に用意
し、お客様それぞれに合ったお食事の量の調整や、夕食の一品など、ご自宅へのテイクアウトとしてもご利用いただけます。
※メニューは変更になる可能性がございます。
⒊営業時間の変更
これまでの営業時間をさらに延長し、仕事終わりやランチタイムを交互に取る職業などで時間がずれてしまう人たちにもGi Deliを楽しんでいただけるようになりました。
11：00〜19：00(19：00以降貸切予約可能)
男女共に高まる健康意識のあらわれを反映したメニュー開発
カフェスペースを併設した「Gi Deli」へとリニューアルする背景には、昨今の健康意識の高まり・ボディメイクなどへの興味関心の高まりが要因の一つに挙げられます。若い世代からも関心が高く、30〜35歳では男女関係なく高い興味関心を持つジャンルであり、ヨガやピラティスなどをはじめとした運動習慣から食事まで気を使う人が増加。
しかし、現代では共働きやハードな仕事をこなす人も少なくなく「食事にまで気を遣っていられない」との声も多く寄せられています。
また、GI値やボディケア自体に関心はあるものの、自分で作る・計算する手間はかけられないといった声も多く、多くの働く人にとって「食事を管理する」ことはかなりの負担でもあります。
Gi Deliは今回のリニューアルを通して、”罪悪感がなく幸福感の高いご飯”を多くの皆さまに手軽に、気軽に、いつでも楽しんでいただける場を提供して参ります。
弊社お客様WEBアンケートより
【店舗情報】
Gi Deli
住所 : 〒104-0061 東京都中央区銀座 5−10−12 東洋ライスビル 1階
TEL：03-6263-8262
OPEN : 月曜日〜金曜日11：00〜19：00(19：00以降貸切予約可能)
リニューアルオープン：6月5日（水）
公式インスタグラム：
https://www.instagram.com/gideli_official
【会社概要】
社名：(株)シュガコン (旧：株式会社LaViena)
住所：〒105-0021
東京都港区東新橋1-10-2代表者：代表 池ノ内佳苗
代表 公式SNS：
https://www.instagram.com/kanaeikenouchi/
事業内容：ヘルステック事業・食事業・スクール事業