2019年7月に箱根・芦ノ湖畔にOPENした“濃厚”なめらかチーズケーキ専門店『箱根チーズテラス』(株式会社エンイート、代表取締役社長：市川 将史)は、2024年6月15日(土)、小田原駅直結の商業施設「ミナカ小田原」に2号店目をOPENいたします。
“濃厚”なめらかチーズケーキ
■1日500個以上売れるチーズケーキを販売する「箱根チーズテラス」とは
2019年7月に日本初(※)のカップ入りチーズケーキ専門店として箱根芦ノ湖畔にOPENし、箱根を訪れる国内外の多くの方により箱根を楽しんでいただくことを目指し、南箱根産の牛乳を使用した“濃厚”なめらかなチーズケーキの製造・販売を行っております。※当社調べ
■“濃厚”なめらかなチーズケーキとは
箱根チーズテラスで提供するチーズケーキは、南箱根産の新鮮な牛乳と厳選したクリームチーズをブレンドし、職人が一つ一つ、こんがりと焼き上げて手作りしています。数百回の試行錯誤をした結果辿り着いた絶妙な濃厚さとなめらか食感のバランスが特徴です。
またプレーンについては岩塩・ブラックペッパー・醤油パウダー・焦がしカラメルの4種類のトッピングをすることで、それぞれのアレンジテイストを楽しんでいただくこともできます。
【箱根チーズテラスの6つの特徴】
1. 日本初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店
2. 毎日職人がチーズケーキを手作り
3. 南箱根産の新鮮な牛乳を使用
4. “濃厚”なめらかな食感
5. お持ち帰りも可能で手土産に最適
6. 食べきりサイズ
チーズケーキ：プレーン
チーズケーキ：いちご
チーズケーキ：抹茶
チーズケーキ：チョコレート
■2号店の出店について
箱根チーズテラスは開店以来、箱根・芦ノ湖へお越しいただく観光のお客様を中心にご利用いただいておりました。そんな中、地元小田原の皆様からの声として「もっと近場にあれば」というお声も多く頂戴していたこともあり、この度、小田原駅前への出店に至りました。それに伴い、箱根・小田原の地元のお客様にもお手土産など「地元スイーツ」としてご利用いただける機会となることを目指してまいります。
店舗名 ： 箱根チーズテラス
所在地 ： ［本店］
〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
［ミナカ小田原店］
〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1-1-15ミナカ小田原1階
営業時間 ： ［本店］10時～16時 ［ミナカ小田原店］10時～20時
HP ： https://hakone-cheese-terrace.com/
Instagram： https://www.instagram.com/hakone.cheese.terrace
■箱根チーズテラスの今後について
箱根チーズテラスではさらなる商品開発として冷凍・冷蔵に限らず常温スイーツも提供していく予定です。また観光地との相乗効果だけでなく、地域の方や企業とも協力した商品開発を企画していき、箱根チーズテラスが多くのお客様に愛されて箱根・小田原の定番土産となるように、美味しいチーズスイーツづくりに日々精進していきます。そして、その中で小田原の漁港や小田原地産のモノとコラボをしていきながら、より小田原の地域の発展にも貢献していくことを目指しています。
■会社概要
商号 ：株式会社エンイート
本社所在地：〒250-0021 神奈川県小田原市早川1丁目4-10
代表者 ：代表取締役社長 市川 将史