銀座CADRAN では、銀座四丁目の交差点から和光の時計台を眺めるテラスでお楽しみいただける夏季限定の「サマーシャンパーニュプラン」をスタートします。有名シャンパーニュメゾンとして名高いニコラ・フィアットのシャンパーニュをフリーフローでお楽しみいただけるほか、シャンパーニュ に合わせた豪華なシーフドプラッターやいわて短角牛のスライダーをご用意。友人との集まりやデートにもぴったりな夏季限定プランをぜひご体験ください。
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多彩な味わいが魅力なシーフドプラッター
シーフードプラッターには、特許技術を用いた海洋深層水で48時間以上浄化した安全で美味しい牡蠣8TH SEA OYSTER（エイスシーオイスター）やホタテ、赤海老など計6種類の海鮮を盛り合わせています。4種のソース（カクテルソース、チミチュリソース、サフランマヨネーズ、わさび醤油クリーム）や、塩とわさびをお好みで組み合わせてお召し上がりください。
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お肉の存在感が際立ついわて短角牛のスライダー&北海黄金のほくほくポテト
ランチ・ディナーでも指名率が高いシグネチャーディッシュのハンバーガーがスライダーになってお目見え。いわて短角牛100パーセントの粗挽きハンバーグに赤ワインビネガーでガストリックした玉葱を合わせて酸味とコクをプラス。スライダーのお供には北海道産の北海黄金を使用したポテトをご用意しました。ホクホクとした食感と甘みが特徴です。
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名門メゾン、ニコラ・フィアットの夏が似合うシャンパーニュ
芳醇な洋ナシとみずみずしいアプリコットのアロマが見事に融け合い、きめ細かな泡に弾けます。 花のような香りに加えて、洋梨、ミラベル、イチジクなどの果実の⾵味とアーモンドやヘーゼルナッツなどのニュアンスも。一口目から凝縮感のある果実味が感じられ、活発な酸がキレのある飲み心地を実現しています。
＜サマーシャンパーニュプラン 概要＞
・提供期間 2024年6月18日（火）～9月16日（月）
・提供時間 平日17:00ｰ23:00（L.O 22:00）土日祝11:30-23:00
・料金 1名様 ￥10,000(税金、サービス料込)
※2名様より承ります、※前日までの要予約
・ご予約
https://www.tablecheck.com/shops/cadran/reserve
・お問い合わせ 03-6263-9299
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「銀座 CADRAN」について
銀座プレイス7階に位置する「銀座 CADRAN」は、上質な大人が集うフレンチダイニング。銀座4丁目交差点のシンボリックな景観を眺めるテラスに、ハイエンドな空気が流れるメインダイニング、⼀杯からお楽しみいただけるバーカウンターを完備。さらに個室や大人数での集まりに最適なバンケットなど、シーンに合わせて利用できる多彩な空間をご用意しています。
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店舗情報
店舗名：銀座CADRAN（カドラン）
住所：東京都中央区銀座五丁⽬8番1号 銀座プレイス 7F（銀座駅直結）
電話番号：03-6263-9299
公式HP：
https://ginza-cadran.zetton.co.jp/
公式SNS：
https://www.instagram.com/cadran_ginza
営業時間 ：平日ランチ 11:30-15:00、ディナー 17:00-23:00 土日祝 11:30-23:00
定休日：月曜日