TROPICAL HERB FACTORY(トロピカルハーブファクトリー)は海外リゾート地での経験を持った本場のシェフたちがスリランカをはじめインドネシア・タイ・シンガポール・南インド・メキシコなど様々なハーブやスパイスを使用した本格的な南国ならではのメニューをご提供します。静岡にいながら南国リゾートの気分を感じてリフレッシュして欲しいという想いが詰まったリゾートレストランです。
3F TROPICAL HERB FACTORY
[エスニック・リゾートレストラン]
営業時間：11:00～20:00 L.O19:30
座席数 ：61席
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TROPICAL HERB FACTORYこだわりポイント
スリランカ出身オーナー ジャヤティラカの想い
～南国の食文化で静岡を元気に～
南国の人々にとって食事は薬に近い感覚があります。
ハーブやスパイスは健康や美容に関する様々な効能を持っています。TROPICAL HERB FACTORYでは南国リゾートのメニューを提供することで南国の食文化のすばらしさを伝えるとともにお客様を健康にそして笑顔にしてまいります。
一度食べたら癖になる、こだわりのハーブ・スパイス料理
オーナーこだわりのハーブとスパイスはスリランカをはじめ、全て南国より取り揃えております。
他では味わえない、香り高いハーブ・スパイス料理をお楽しみいただけます。
・スリランカ製の美しいティーセットを使用したアフタヌーンティー
アフタヌーンティーでは特製のオリジナルスイーツと高品質な本場のセイロン紅茶やこだわりのハーブティーをお楽しみいただけます。アフタヌーンティータイムではスリランカ製のポーセリンの茶器で紅茶をご提供いたします。オリジナルスイーツやサンドイッチだけではなく陶器の美しさもご注目ください。
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おすすめメニュー ※価格は全て税込
ナシゴレン 1,850円
インドネシア発祥料理。
TROPICAL HERB FACTORYオリジナルソースを使用し、鶏胸肉のサテ(スパイス&ハーブのグリルチキン)を
バナナリーフに乗せて提供します。※ランチタイムはセイロン紅茶が付きます。
海南チキンライス 1,680円
チキンスープで炊くバスマティライスを使用し、レモングラス、ジンジャーなどで茹でた鶏胸肉は絶品です。
※ランチタイムはセイロン紅茶が付きます。
ココナッツロティセット 1,450円
スリランカの人気料理。
ココナッツロティは中はもっちり、外はカリッと鉄板で焼き上げます。玉ねぎと鰹の炒めもの、チリペースト(小エビ入り)、魚カレー、ダルカレーと一緒に提供します。※ランチタイムはセイロン紅茶が付きます。
アフタヌーンティー 1,950円
こだわりのセイロン紅茶・ハーブティーを提供します。オリジナルスイーツやサンドイッチと共にお楽しみください。
※15時～17時までの提供 ※2時間制
※2名様～注文可
※7月末までの提供。8月以降は提供メニュー変更予定。
※上記金額は1名様あたりの金額です。