そごう横浜店では、石川県の名産品・工芸をご紹介する「加賀百万石名品展」を開催いたします。
加賀百万石の伝統、歴史を感じる銘菓名産品から今を感じる話題のスイーツやご当地グルメ、
そのほか、加賀友禅などの伝統工芸を合わせ、約２５店舗をご紹介してまいります。
イートインコーナーでは、県民のソウルフードとして愛される「金沢カレー研究工房」のカツカレー、
能登産の赤崎いちごのソースがアクセントの「喫茶ウミネコパーラー」のかき氷をご用意しています。
※本リリースの掲載画像はイメージ、価格はすべて税込です。
※石川県産以外の原材料を使用している商品もございます。
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出品商品 (例)
＜食品＞
◆［白山市］加賀西善／のどぐろ入百万石幸盛弁当 (1折) ２,７８１円 ＜実演＞
炙りのどぐろや白えびなど海の恵を盛り合わせ。
初登場
◆ [金沢市]焼肉 飛天龍／能登牛 極味(きわみ)焼肉重(1折) ３,２５１円［各日限定３０折］＜実演＞
石川県が誇るブランド牛、能登牛のお弁当。
初登場
◆［金沢市］金沢カレー研究工房／熟成能登豚カツカレー (1折) １,１００円 ＜イートイン＞
ソースカツがのった、黒めのルーが特徴のカレー。県民のソウルフードとして愛されるご当地グルメ。
初登場
◆ [金沢市]喫茶ウミネコパーラー／能登産赤崎いちごソースピスタチオ (１杯) １,９８０円
＜イートイン＞
能登産赤崎いちごのソースがアクセントのかき氷。
◆［七尾市］ル ミュゼ ドゥ アッシュ／YUKIZURI (10本入、１箱) １,４５８円
石川県出身のパティシエ・辻口博啓氏が監修。
金沢・兼六園の雪吊りの縄をイメージし、地元の食材を使用した銘菓。
◆ [金沢市]芝寿し／金沢笹寿しプレミアム (４個入、１箱) １,０８０円
笹葉に包まれた懐かしい郷土の味。
初登場
◆ [野々市]ジョニーのビリヤニ／チキンカッチビリヤニ (１折) １,２９６円 ＜実演＞
スパイス、ハーブと鶏肉をお米と炊き込んだインド地方の料理。
◆ [金沢市]森八／葛あんみつ(１個) ５９４円
寒天の代わりに宝達葛を用いた葛羹とフルーツ、能登大納言で炊いた粒あんを使用した葛あんみつ。
＜工芸品＞
◆ [金沢市]ガウス／チタンネックレス「紗羅」
(トップ[チタン4.5×1.2cm] チェーン[チタン50.0㎝]) ３３,０００円
◆ [金沢市]欅工芸谷口／黒柿一枚板ベンチ
(国産黒柿 拭き漆仕上げ、約幅60.0×高さ40.0×奥行き30.0cm] ２７５,０００円 [現品限り]
◆ [金沢市]知田工房／願い事獅子頭 (１セット) ７,１５０円
加賀友禅の台座に乗った小さい置物タイプの獅子頭。
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イベント
JTB presents
和倉温泉 加賀屋の総料理長 「石川能登の食を語る」
・日時:２０２４年７月２日(火) ①正午 ②午後２時 (各回約３０分)
・場所：８階=「加賀百万石名品展」内特設コーナー
和倉温泉 加賀屋 総料理長をお迎えして、
加賀棒茶や和倉豆腐など石川能登の食材をご紹介いたします。
加賀屋 総料理長 宇小藤雄氏
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そのほかの出店店舗
＜食品＞
［金沢市］金沢豆冨／金沢ひろず
［金沢市］佃の佃煮／加賀の白峰
［金沢市］野田屋茶店／加賀棒茶
［金沢市］おせんべい
處
宇野／小判柴舟
［金沢市］PAPAN GA PAN／フレンチトースト
［金沢市］メープルハウス／まるごといちじくロール
［金沢市］ひらみぱん／冷やしクリームパン ＜実演＞
［金沢市］福光屋／加賀鳶能登復興支援酒 純米吟醸
［珠洲市］能登揚げ浜マルサカ／能登手押し棒鮨 ＜実演＞
［鳳珠郡能登町小木］和平商店／いかの鉄砲焼き
［羽咋市］能登糀屋髙澤／加賀能登合わせ味噌
［小松市］加賀菓子処 御朱印／御朱印 littleりとる
［加賀市］鹿野酒造／日本酒 常きげん
＜工芸品＞
［金沢市］大岡商会／加賀友禅
「輪島市」桂月堂/輪島塗