1st〜4thフィルのシェリー樽熟成原酒を4つの年代(ʻ80,ʼ90,ʻ00,ʼ10)から厳選し、エレガントで深みのあるテイストを追求した日本限定商品。グレンファークラスならではの多彩なシェリー樽原酒(水平の広がり)と、家族経営だから蓄えられた豊富な熟成原酒(垂直の広がり)が交差した、蒸留所の魅力が詰まった1本です。
【商品概要】
商品名：グレンファークラス ディケイズ（Glenfarclas Decades)
容量：700ml
アルコール度数：43度
希望⼩売価格：15,000円（税別）／16,500円（税込）
⽣産本数：4,200本
発売時期：2024年7月2日(火)より順次出荷
【商品特徴】
100%オロロソシェリー樽熟成にこだわるグレンファークラスですが、樽を最大で４回使うため、そこには幅広い味わいの広がりがあります。
・1st-2ndフィル：ドライフルーツ、クリスマスプディングを想起させる濃厚な甘味
・3rd-4thフィル：黄色い果実やバニラ、時にハチミツのような風味
主力商品である熟成年数標記シリーズでは、水平に広がるこれらの原酒を巧みに掛け合わせ、グレンファークラスならでのは味わいを生み出しています。
「グレンファークラス ディケイズ」では、さらに熟成年数が異なる原酒を垂直に絡めることにより、通常の熟成年数標記シリーズとは一味違ったグレンファークラスの世界を表現しています。
なお、パッケージには150年以上にわたり家族経営を続けるグラント家のタータンをあしらい、シンプルながらオーセンティックなデザインを採用しています。
【テイスティングノート】
ふんわりと立ち上がる上品で甘やかなアロマ。フレッシュなリンゴのような爽やかな香りと、繊細な、しかしはっきりと感じられる優雅なシェリーの甘み。滋味溢れる深くやさしい味わいが、余韻にかけて徐々に広がります。
【グレンファークラスのこだわり】
ゲール語で「緑の草の⽣い茂る⾕間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地⽅スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸留所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良⽔に恵まれ、⼤⻨の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最適な⼟地です。 1865年にグラント家が蒸留所を購⼊して以来、伝統的なハイランドスタイルによるウイスキー造りにこだわり続ける、現在では数少ない蒸留所です。時代に左右されない信頼の味わいは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けています。
グレンファークラスは、世界で最も権威のあるウイスキー賞のひとつ“アイコンズ・オブ・ウイスキー スコットランド”にて、2020・2023年度
「Distiller of the year」
を受賞しました。なお、2020年度はディスティラリー・マネージャーのカラム・フレーザー氏が
「Distillery Manager of the year」
も受賞しています。
◆最⾼峰の湧⽔とノンピートモルト
グレンファークラスの仕込み⽔は、蒸留所の背後に聳え⽴つスコットランド最⾼峰のベンリネス⼭から湧き出る清廉な湧き⽔です。⼭の中腹に独⾃の⽔源を持っており、良質な湧き⽔を安定して調達しています。 また原料となるモルトは、ピートを⼀切焚かないノンピートモルトを使⽤しています。
◆直⽕焚き蒸留
⼀貫してこだわるのが、今では⾮常に珍しくなったガスバーナーによる直⽕焚き蒸留です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直⽕焚き蒸留を続けています。現在、スペイサイド最⼤級、3対6基のボール型直⽕焚き蒸留器が稼働しています。
◆シェリー樽熟成
直⽕焚き蒸留と並んで強いこだわりを持つのが、オロロソシェリー樽での熟成です。シェリー樽は⾼価ですが、フィニッシュのみの使⽤は⼀切⾏わず、⼀貫してシェリー樽を使⽤しています。
濃厚な1stフィルからライトな4thフィルまでの原酒を巧みに使い分け、シェリー樽シングルモルトのさまざまな魅⼒を表現しています。
◆ダンネージ式熟成庫
熟成庫のスタイルも100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸留所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最⼤3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス⼭から吹き降ろす⾵の影響もあり、天使の分け前は⾮常に少なく、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。
ミリオン商事株式会社について
輸⼊洋酒の専⾨商社として70年以上の歴史があります。
設⽴以来、⾸都圏の主要ホテルや全国の百貨店を中⼼に洋酒を提供し成⻑してきました。
Webサイト：
https://milliontd.co.jp/glenfarclas/
お問合せ：
https://milliontd.co.jp/contact/
直販サイト（ミリオンセラー）：
https://www.milliontd.com/c/category/whisky/glcd
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