株式会社AliveCastは、高校の学食運営者向けに最新のスマホアプリ「ExOrder」の導入を推進します。長期間の実証実験を経たこの革新的なアプリは、学食の運営におけるさまざまな課題に対応し、現在まで約16万2000食を安定提供し、学生、保護者、食堂スタッフに多大なメリットを提供します。
背景と課題
食材費の高騰
2024年5月の帝国データバンクの調査によると、年間食品値上げは7000品目を突破しました。また、円安の進行も懸念材料です。これにより、学食運営においては食材費の管理が大きな課題となっています。
人手不足
厚生労働省が発表した2024年2月の有効求人倍率は1.26倍で、依然として深刻な人手不足が続いています。学食運営においても人材確保が難しくなり、効率的な運営が求められています。
生徒の食生活の変化
学校給食研究会の調査によると、近年ではアレルギーを持つ児童生徒が増加しており、個別対応メニューの充実が求められています。
経営的な問題
食材費の高騰や人手不足の影響で、2024年度中に学食運営から撤退する業者が増える見込みです。特に小規模校や過疎地域にある高校で撤退のケースが多いことが報じられています。
ExOrderの利用の流れ
ExOrderの主な機能とメリット
1.食堂の効率化
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事前準備
：事前注文により、調理の効率が向上し、食材廃棄を減少。 -
コスト削減
：レジや食券機が不要になり、人件費や設備コストを削減。 -
売上向上
：事前注文により、販売数量と回転率が向上。
2.学生の利便性向上
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並ばずに注文
：学生は事前にキャッシュレスのアプリで注文し、食堂での待ち時間を削減。 -
健康管理
：アプリで食事ごとのカロリーや栄養情報を確認可能。 -
アレルゲン対応
：個人情報にアレルギーを登録することで、安全な食事選択が可能。
3.保護者の安心
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食事管理
：保護者は子供の食事内容や支払い状況をアプリで確認可能。 -
支払い制限
：月々の利用金額を設定でき、無駄遣いを防止。
導入実績と利用事例
福岡県立福岡高等学校では、2019年10月15日からExOrderを長期間の実証実験もかねて導入し、延べ約約16万2000食で、学生と保護者が利用しています。導入から現在まで、システムの停止は一度もなく、稼働率は99.99%以上を維持しています。また、コロナ前の2020年1月30日にはTVQ九州放送の夕方ニュースで取り上げられ、多くの関心を集めました。
※高校でスマートフォン利用が禁止されている場合でも、利用できるモデルがあります。
福岡高校食堂スタッフと利用者の声
スタッフの声
：「ExOrderの導入により、作業時間が1日1人あたり30分から1時間短縮されました。また、食材の廃棄がゼロになり、無駄な発注もなくなりました。」
利用者の声
：「事前予約なので、提供スピードが早く、食券機に並ぶ必要がありません。保護者のカード支払いにより、お小遣いが減らないので安心です。」
株式会社AliveCastは、これからも高校の学食運営を革新するためのソリューションを提供し続けます。詳細については、以下の連絡先までお問い合わせください。
会社概要
社名
：株式会社AliveCast
住所
：福岡県福岡市中央区高砂1-24-20 ちくぎん福岡ビル9F
設立日
：2005年8月17日
資本金
：500万
代表取締役社長
：中村 理
電話番号
：092-525-7555
ウェブサイト
：
https://exorder.jp
メール
：pr@alivecast.co.jp
Contact:
株式会社AliveCast 伊藤 092-525-7555
https://alivecast.co.jp
報道関係者の皆様へ：
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