つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ（本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役:井野口 雄一）は、創業以来、ミールキットの宅配を通して、お客様の食生活をサポートすることが、ヨシケイが実現すべき社会的使命として取り組んできました。「食べることは生きることに繋がる大切なこと」と捉え、毎日お届けする食材を通して、食の大切さをこれからも伝え続けていきます。
※写真：「定番」コース6/17（月）～6/22（土）メニュー
■食育・食育月間とは
「食育」とは、「食」に関する知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身に付けて健全な食生活を実践できる力を育むこと。2005年6月に食育基本法が成立したことから、農林水産省は食育を国民運動として推進することを目的に、毎年6月を「食育月間」、毎月19日を「食育の日」と定めています。 生きる上での基本である「食育」は、知育・徳育・体育の基礎と位置づけられ、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる力を育むことを目指しています。食に関する知識を身に付け、健康的な食生活を実践することで、心と身体の健康を維持し、生き生きと暮らすためにも、食育を通じて、生涯にわたって「食べる力」＝「生きる力」を育むことが重要です。
※農林水産省ホームページ、食育基本法より抜粋
■「定番」コースとは
ヨシケイ創業以来のロングセラーメニューコース。調理時間は手作り感がありながらも約 30～35 分で家庭料理の定番をライン ナップしたコースです。
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栄養バランスに配慮した食事を増やすために必要なこと
※図／農林水産省令和６年3月食育に関する意識調査より抜粋
※主食・主菜・副菜を３つそろえて食べることが１日に２回以上あるのが「週に４～５日」「週に２～３日」「ほとんどない」と回答した人が対象
農林水産省令和６年3月食育に関する意識調査によると主食・主菜・副菜を３つそろえて食べる回数を増やすために必要なことを聞いたところ、「手間がかからないこと」を挙げた人の割合が 59.9％と最も高く、次いで、「時間があること」（52.1％）、「食費に余裕があること」（49.8％）の順となっています。
食事作りを考えたとき、一食だけの栄養バランスは考えられても、一週間、一ヵ月のバランスを考え、食材を買い物に行って揃えることは大変手間がかかります。ヨシケイのメニューは、肉・魚・卵・大豆製品・野菜・海藻などの食品を組み合わせ、調理法や味の傾向を考えながら一ヵ月単位で主菜を決め、更に、一週間単位でバランスの良いメニューを組み合わせて提案しています。また野菜や肉、魚といった食材が使う分だけセットになって届くので買い物をする手間もかかりません。
■ミールキット宅配サービスのパイオニアのヨシケイ
ヨシケイグループは、50年近くにわたってライフスタイルの変化に対応したメニューを開発し続け、日本の食卓をサポートしてきました。2019年には、再配達ゼロの取り組みが「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」の最優秀賞である、環境大臣賞を受賞。日本流通産業新聞社より発表された2024年2月29日号「食品宅配 売上高ランキング」では1位を獲得し、15年連続で首位独占しました。また、2023年9月には、自社便を使った利便性と環境に配慮したサービス展開が高く評価され、日本食糧新聞社主催の第32回「食品安全安心・環境貢献賞」を受賞。2023年11月には、子育て世帯が選ぶ便利な役立つサービスとして、一般社団法人日本マザーズ協会主催の「マザーズセレクション大賞2023」を受賞しました。これからも「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、グループを挙げて安全安心と美味しさをお届けします。
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：井野口 雄一
URL：
https://yoshikei-dvlp.co.jp/
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