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「真鯛豪華食べつくしセット」大人気の秘密
熊本県天草市御所浦町で創業64年になる水産養殖業者のふく成は近年、SEAFOODTECH事業を立ち上げました。
SEAFOODTECH事業は、古き良き養殖技術×最新のテクノロジーを活用して、生産者が研究に研究を重ね、愛情込めて育てた真鯛を旨味が最大限に引き出されたタイミングで急速凍結させる【独自の鮮度保持技術】を構築しました。
また、加工現場には星野リゾートの元料理長を務めていたシェフが加工した商品が、「解凍するだけ・焼くだけ・揚げるだけ」のひと手間で食卓に並べることが可能な、時短商品です！ご家庭で本格的なお料理が楽しめます。
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驚愕の35％OFFで「真鯛豪華食べつくしセット」をご提供
今回の「真鯛豪華食べつくしセット」は、人気商品7種を集めた番組特別セットです。
☆価格も通常価格の約35％OFFの【3,980円】‼
内容：①真鯛の刺身（丸皿/100ｇ）②真鯛の醤油漬け（約5切）③真鯛のカルパッチョ（約5切）
④タイコロステーキ（200ｇ）⑤真鯛のピザ（1枚）⑥真鯛のかつ（4個）⑦真鯛の西京漬け（2切）
販売期間：2024年6月21日(金)9：00～7月5日(金)23：59（予定）
※今回は販売期間が前回の2倍の2週間です！
価格：3,980円 【送料込み】
販売：アサデスGOLD オンラインショップ ／ KBC・アサデス アプリ
【URL】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kbcshop/ymds-kbc50001.html
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ふく成からのコメント
広報担当 取締役 平尾 有希 コメント
前回、2024年2月に弊社の「真鯛」を【アサデス GOLD】の番組内で取り上げていただき、たくさんのお客様にご視聴いただきました。
過去の放送でのご注文状況から、過去最高を更新しよう！と120％の目標を掲げ、KBCスタッフさまとふく成スタッフが一丸となって制作しました。放送後には、たくさんのお客様からご注文をいただきまして、1日で目標の120％を大きく更新し、最終的には250％という驚異的な数のご注文をいただきました。
KBCスタッフの皆様、三澤アナウンサー、弊社スタッフ、皆の想いをご視聴者の方にお伝え出来て、またお客様にお召しあがりいただき、子どもたちに美味しく魚を食べてもらう新たな方法を知っていただけたのではないかと、心から嬉しく思っています。
今回、KBCさまの計らいにより再販させていただけること、お客様にまたお召し上がりいただくきっかけができたこと、心より感謝しております。今回もたくさんの方に「ふく成の愛情おかず」をお届けできることを楽しみにしております。
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ふく成の商品例と今後の展望
ふく成は、「こどもたちの未来へ食をつなぐ」というミッションを掲げており、その実現に向けてSEAFOODTECH事業に取り組んでおります。その一貫として、2022年より「Firesh®︎」の提供を開始しました。「Firesh®︎」は、「Fireshトータルマネジメントシステム®︎」という 当社独自の鮮度保持技術を組み合わせたバリューチェーン【フィレッシュ加工】でできています。1960年に創業した老舗生産者として育てた市場で高い評価を得ている養殖魚と、最新冷凍テクノロジーを活用した加工技術の一連の組み合わせにより、生魚の約18倍の賞味期限と、127%の旨味を持ち、魚を捌いたことがない調理未経験者でも取り扱いが可能になることを実現しています。
今後は、日本の美味しい鮮魚を【フィレッシュ加工】を駆使し世界展開を実行するために、現在は衛生管理や輸出登録などを確立させています。
世界中の子供たちに良質なたんぱく質でもある魚を美味しいと思ってもらえる状態で届ける使命に向かって走り続けています。
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株式会社 ふく成について
社名 ：株式会社 ふく成
所在地 ：熊本県熊本市西区田崎町380-9
代表取締役：平尾 優
設立 ：2016年7月
ミッション：「サスティナブルな水産業を構築し、子供たちも未来に食をつなぐ」
事業内容 ：水産養殖・水産卸売・水産加工・ネット販売
資本金 ：300万円
HP ：
https://fukunari.jp/
Facebook ：
https://www.facebook.com/fukunari.amakusa/
Instagram ：
https://www.instagram.com/fukunari.amakusa/
過去のプレスリリース記事URL：
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/69439
【実績】
🔳ブランドとらふぐ「六福®」第11回チームシェフコンクール最優秀賞「審査員特別賞」他3賞受賞
🔳産直EC「食べチョク」年間アワード2020年・2021年 2年連続 水産部門1位獲得
🔳ICCサミット2023「クラフテッドカタパルト」グランプリ獲得