心を込めて家族を思いやるようにお客さまをお迎えするシャングリ・ラ 東京（所在地：東京都千代田区丸の内、総支配人：マティアス・スッター）ではラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」において、夏の風物詩として人気を博す「メロンかき氷」が7月1日（月）からスタートします。
この夏もシャングリ・ラ 東京のメロンかき氷がお目見えします。今年のかき氷には、生ハムメロンから着想を得た、洗練された非日常の空間で少し着飾って、シャンパンを嗜みながら、大人のかき氷として楽しんでほしいというシェフの想いが込められています。
ホテルのシグネチャーでもある100%フレッシュメロンジュースを凍らせ、削り、ほぼ１個分のメロンを最後まで楽しめる贅美なかき氷に仕上がっています。器になっているのは、半分にカットした国産マスクメロン。実をくり抜いた部分にラベンダーはちみつをかけた杏仁豆腐、ココナッツ風味の焼きメレンゲを乗せ、その上にこんもりとメロンかき氷を盛っています。たっぷりと絞ったホイップクリームには、オーガニックココナッツチップを散らし、メロン型のチョコレートをあしらいました。一口食べ進めるごとに、メロンの芳醇な香りと味わいがフワッと口いっぱいに広がります。
甘いかき氷の合間に、塩味のあるスペイン産生ハムを巻いたグリッシーニをシャンパンとともに味わうのがおすすめです。
数年ぶりに登場する「冷やし中華」は香港に本社のあるシャングリ・ラらしく、アジアンなテイストを感じられる内容です。平打ちのモチモチとした麺に、つるりとした食感のワンタン、ビタミン豊富で濃厚な味わいが特長の奈良県産葉山たまごを使った味つけ卵、厚切りのチャーシュー、熊本のフルーツトマトなどをトッピング。酢が効いた、まろやかで香り高い、存在感のある黒ごまのたれでこくのある仕上がりに。夏の猛暑で疲れた体を癒す、涼やかで、夏にふさわしい逸品です。
都心にありながらも落ち着いた空間で、夏季限定の贅沢なかき氷や暑さを一瞬忘れさせてくれる冷やし中華を心ゆくまでご堪能ください。
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概要
「メロンかき氷」
期間： 2024年7月1日（月）～2024年9月30日（月）
時間： 平日 11:00～23:00（22:00 L.O.）
土曜・日曜・祝日 11:00～23:00（22:00 L.O.）
場所： 28階 ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
料金： 1名様 6,050円（税込・サービス料15％別）
「冷やし中華」
期間： 2024年7月1日（月）～2024年8月31日（土）
時間： 平日 11:00～23:00（22:00 L.O.）
土曜・日曜・祝日 11:00～23:00（22:00 L.O.）
場所： 28階 ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
料金： 1名様 5,280円（税込・サービス料15％別）
※ご予約・お問い合わせ：Tel: 03-6739-7877 / Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com
※表示料金は税込、別途サービス料15%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
シャングリ・ラ 東京について
シャングリ・ラ 東京は、シャングリ・ラ ブランドにおける日本初のホテルとして 2009年3月2日に開業し、今年で15周年を迎えます。東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上階11フロアを占めます。総客室数200のホテル内には、2つのレストラン、イタリア料理「ピャチェーレ」、日本料理「なだ万」に加えて、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」が 併設されています。また、5つのトリートメントルームと東京で最大規模のスパスイートを備えている「Chiスパ」は、古代アジアより伝わるヒーリングセラピーを提供しています。
シャングリ・ラ 東京は、2018年より2023年まで6年連続で一流のホスピタリティーを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて5つ星を獲得しています。
シャングリ・ラ 東京についての詳細は
https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/
をご覧ください。
シャングリ・ラ ホテルズ＆リゾーツについて
シャングリ・ラ グループを象徴する主軸ブランドである「シャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツ」は、同ブランド独自のアジアン ホスピタリティーで心を込めてすべてのゲストをお迎えいたします。
自然からインスピレーションを得たデザイン、魅力的な料理や文化体験、本物かつ思いやりが感じられるサービスを通し、ゲストは自身の“シャングリ・ラ モーメント”を滞在中にみつけることができます。現在100軒以上のデラックスホテルとリゾートを、オーストラリア、カナダ、中国、香港、台湾、フィジー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、シンガポール、スリランカ、オマーン、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦、およびイギリスなど世界中で運営しています。受賞歴のあるロイヤリティプログラム「ゴールデンサークル」は刷新され「シャングリ・ラ サークル」として2022年4月にスタートしました。すべてのシャングリ・ラ ブランド、ホテルおよびレストランを繋ぐ待望の旅とライフスタイル向けサービスです。豊かな暮らしのキュレーターとして、シャングリ・ラ サークルは選りすぐりの旅とライフスタイルオファーや魅力的なリワード、比類のないアジアンホスピタリティーを通して、ゲスト自身のシャングリ・ラ体験をガイドいたします。登録または詳細については、
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シャングリ・ラ ホテルズ＆リゾーツの詳細は
https://www.shangri-la.com/jp
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