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「メロンとミックスベリーソースのソフトクリーム」
¥990／カップ
※イートイン限定
※「Made in ピエール・エルメ 丸の内」限定
※2024年6月26日(水)～7月3日(水)の限定1週間
※数量限定なくなり次第終了
日本一のメロンの生産量を誇る“メロン王国”茨城県で、「茨城（イバラキ）のメロンの王様（キング）になってほしい」という思いの元に名付けられたメロン「イバラキング」。味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし、10年以上の歳月をかけ誕生したイバラキングは、上品な香りと甘さ、なめらかな口あたり、そして、きめ細かくジューシーな果肉が魅力です。
今回のコラボレーションでは、香りや味どれをとっても「王様級」の上品な味わいを誇る「イバラキング」を『Made in ピエール・エルメ』のソフトクリームで表現。濃厚なバニラのソフトクリームに、さくさくとした食感のマカロン生地やメレンゲ、今が旬の味わいを口いっぱいにお楽しみいただけるよう「イバラキング」を贅沢にトッピングし、ミックスベリーソースで仕上げました。華やかな見た目はもちろん、メロンのジューシーでなめらかな口あたりと上品な甘みが口の中に広がり、食感の変化もお楽しみいただけるこの季節限定の特別な一品をぜひお楽しみください。
『Made in ピエール・エルメ』とは
“味覚の喜びだけが唯一の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきました。『Made in ピエール・エルメ』は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、日本から世界へ発信するブランドです。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓子ギフトをご用意しています。
茨城県オリジナル品種メロン「イバラキング」の紹介
「茨城のメロンの王様になってほしい」そんな思いから名付けられました。10年以上の歳月をかけ、約400通り以上の掛け合わせを経て選ばれた、県オリジナル品種のメロンです。上品な甘さ、爽やかな香り、なめらかな食感はまさに王様級です。
茨城県の農産物情報 いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」
公式サイト
https://www.ibaraki-shokusai.net/
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