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●そごう横浜店オープン1周年記念！とろっととろけるくちどけのチーズケーキを新発売

代表作「チューリップローズ」はブランド誕生から累計5000万個以上を販売。“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続けるシェフ金井理仁の『TOKYOチューリップローズ』は、

そごう横浜店オープン1周年

を記念して、『フォンデュ・チーズケーキ』を新発売します。7月1日(月)～8月31日(土)までの期間限定。とろっとしたくちどけのチーズケーキをぜひ味わってくださいね。

●このくちどけ、まるでチーズフォンデュ！とろっと柔らかな『フォンデュ・チーズケーキ』

「フランスで愛されるカマンベールチーズを、クリーミーなチーズケーキに。今回は、湯せんで蒸し焼きにすることでとろっととろけるようなくちどけに仕上げました。(シェフ金井理仁)」

酪農王国オーストラリアのクリームチーズにカマンベールのコクを加え、濃厚なチーズ感をたっぷり包みこみました。じんわり優しい蒸し焼きで、とろっととろけるように柔らかく仕上げたクリーミーチーズケーキです。TOKYOチューリップローズらしく、チョコレートの花びらをふわっと飾りました。そごう横浜店オープン1周年を記念した、ここでしか出会えないチーズケーキ。まるでチーズフォンデュのように贅沢なくちどけを心ゆくまでお楽しみください。

商品情報

【商品名】

フォンデュ・チーズケーキ

【価　格】

1,350円(本体価格1,250円)

【発売日】

2024年7月1日(月)～8月31日(土)

【販売店】

TOKYOチューリップローズそごう横浜店

※価格は参考小売価格です。

TOKYOチューリップローズとは

■シェフ情報／金井理仁(カナイ・マサヒト)

1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。