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にんにくたっぷりの濃厚スープで食べる“罪深きしゃぶしゃぶ”。甘い脂が口いっぱいに広がるイベリコ豚と合わせ... — ■濃厚にんにく鍋食べ放題コース　3,680円（税込4,048円）

コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開するしゃぶしゃぶ温野菜（以下「温野菜」）では、にんにくがたっぷり入ったスタミナ系の「イベリコ豚と食べる濃厚にんにく鍋」を、2024年7月11日（木）より期間限定で販売します。

温野菜では激辛、レモン、とろろなど“夏に食べたくなる味や素材”と組み合わせ、夏のカラダを元気にするお手伝いができればとの思いで、毎年「夏鍋」を販売しています。

今年の夏は全国的に気温が高くなり、猛暑日が増えると言われています。暑さで食欲が落ちる方も多いのではないでしょうか。そんな時は、たっぷりのにんにくが入った濃厚にんにく鍋がおすすめです。お肉や野菜が良く進み夏バテを吹き飛ばす背徳感で美味しくスタミナチャージが叶います。

だしは、豚と鶏の旨みをベースに調理法の異なる3種類のにんにくを加え、にんにくの良さを最大限引き出したパンチのある味わい。鍋に浮かんだふわふわ玉子は、お肉や野菜によく絡むのはもちろん、にんにく特有のエグみを抑え旨みを引き立てる役割があります。

【背徳感を高めるおすすめのお肉と〆ないチーズリゾット】

①甘い脂が口いっぱいに広がる「イベリコ豚」

イベリコ豚の旨みとニンニクの風味が相まって、やみつき感を生み出します。また、脂の融点が低いのでだしに脂が溶け出し、一層濃く深い味わいに。

②食欲そそる香りが広がる「ガリぺパつみれ」

通常のつみれにフライドガーリックとブラックペッパーを混ぜ合わせたガリぺパつみれは、にんにくの香りが広がりパンチ力が抜群。

③やみつき必須な「〆ないチーズリゾット」

お皿に盛られたチーズリゾットにだしを2～3杯かけて混ぜるだけなので、食事の合間でも楽しめます。にんにくの香りとチーズのコクが相まって背徳感マシマシになること間違いなしです。

【濃厚にんにく鍋と一緒に食べたい前菜・旬野菜・デザート】

「イベリコ豚」や「〆ないチーズリゾット」を楽しんだ後は、「高原キャベツの旨塩サラダ」で箸休め。あっさりとした塩味をベースに、ごま油のコクといりごまの香ばしい香りが楽しめます。

濃厚にんにく鍋と一緒に味わっていただきたい旬野菜をご用意。「高原キャベツ」は甘くて柔らかく、名前の通り標高700m以上の高地で栽培されているキャベツです。「モロヘイヤ」はとろっとしたなめらかな食感で、野菜の中でトップクラスのカロテン・ビタミンを含んでいると言われています。「赤パプリカ」は、肉厚ジューシーで甘みが強いのが特長です。