梅雨明けの土用干しに！職人手編みの国産竹ざるが編み上がりました

創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品製造卸業として皆様にご愛顧いただいている竹材専業メーカーである、

虎斑竹専門店 竹虎

（運営：株式会社山岸竹材店）では、梅干し作りに最適な国産竹ざるの製造が完了しました。梅干しや干し野菜作りを楽しむ皆様に向けて、最高の竹ざるをお届けします。

土用干しに梅干しざる特集

https://www.taketora.co.jp/c/seasons/umebosizaru

竹虎の竹ざるは、高品質の淡竹や孟宗竹などを使用し、職人たちの手作業で丁寧に編み込まれています。縁巻きを細く割った竹ひごを数本重ね、銅線でしっかりと固定するなど、美しさと耐久性を兼ね備えたつくりとなっています。

竹ざるは、プラスチックやステンレス製のざると異なり、通気性に優れ、適度な温度で梅を干すことができます。高温になりすぎることなく、梅の風味を最大限に引き出します。そのため、竹虎の竹ざるは、土用干しをするお客様の間で大変人気があります。

竹虎では、伝統的な丸い竹ざると、養蚕農家で使用されていた四角い「えびら」を取り揃えています。特集ページでは、作る梅干しの量に応じて最適なサイズをわかりやすく表示しています。特におすすめの商品は以下の二つです。

■国産竹ざる 60cm

https://www.taketora.co.jp/c/zaru/03umebosi/sa00439

サイズ：約直径60×H12cm

重さ：約785g

素材：淡竹、孟宗竹

昔ながらのデザインを再現した竹ざるです。縁が立ち上がり、適度な深さがあるため、梅がこぼれにくく便利です。編み込みと縁巻きは非常に頑丈で、耐久性も抜群です。約3.5キロの梅を干すことができます。

■えびら（竹編み平かご）大

https://www.taketora.co.jp/c/takekago/04other/sa00186

サイズ：約W90×H6×D60cm

重さ：約2.4kg

素材：孟宗竹、高知県産杉材

伝統の竹編みかごで、天日干しに最適です。四角い木枠は干し場を効率よく利用でき、干したまま重ねて収納できる便利さが人気です。ヒモを通して吊るすことも可能で、風通しが良く場所を取りません。約6キロの梅を干すことができます。

竹ざるは、梅干しだけでなく干し野菜作りにも最適です。野菜を天日干しにすると、旨味と栄養が凝縮され、食感も良くなります。また、干し野菜は保存が効くため食品ロス解消にも役立ち、調理時間の短縮にもつながります。特集ページでは、干し野菜ならではのレシピも紹介しています。梅干し作りや干し野菜作りを楽しみながら、健康的な食生活を送りましょう。

竹虎の高品質な国産竹ざるで、梅干し作りや干し野菜作りをお楽しみください。あなたの台所に、伝統の竹細工の温もりを加えてみませんか？この機会にぜひ虎斑竹専門店 竹虎のホームページまでお越しください。

【動画】【竹虎】土用干し、干し野菜づくりに安心・安全な国産竹ざるの紹介。

土用干しに梅干しざる特集

https://www.taketora.co.jp/c/seasons/umebosizaru

干し野菜の作り方（レシピ）

https://www.taketora.co.jp/c/special/hoshiyasai