背景
秋の味覚の代表格である「葡萄」ですが、リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県は、約1,300年前から葡萄の栽培が始まり、現在では日本一の耕地面積と生産量を誇ります。（＊1）山梨県オリジナルの葡萄品種も多く、県内で栽培される葡萄品種は多岐にわたり、品種ごとに異なる個性豊かな見た目や味わいの違いが魅力です。山梨県が誇る秋の味覚を存分に楽しんでほしいという思いから、本イベントを企画しました。
＊1 山梨県ホームページ
https://www.pref.yamanashi.jp/miryoku/shoku/budo/index.html
特徴1 葡萄の個性豊かな色や形を表現した装飾で彩られるピーマン通り
デラウエアや巨峰、シャインマスカットなど葡萄の品種ごとに異なる個性豊かな色や形の特徴を表現した30種類のフラッグが登場します。また、葡萄の色を表現した、オーニング（＊2）やソファーも用意し、空間全体を葡萄を表現した色味で彩ります。高原の秋の心地良い気候の中、ソファで葡萄を味わったり葡萄の装飾の下でくつろいだりと、自由に過ごせる空間です。
＊2 日よけのこと
特徴2 品種ごとの違いを楽しめる、山梨生まれの3品種を使った葡萄モンブランを提供
キッチンカーでは、3品種の葡萄モンブランを提供します。使う葡萄はそれぞれ色味が異なる山梨生まれの3品種、スカーレット、マスカサーティーン、富士の輝です。すっきりとした甘さや、濃厚でコクのある甘さなど葡萄の品種ごとの味わいを楽しめます。品種ごとの味の違いはもちろんのこと、品種によって色味が異なるので、見た目にも楽しい秋ならではのスイーツです。
時間：11:00～17:00
料金：各1,000円（税込）
場所：ピーマン通り キッチンカー
特徴3 王道から珍しい品種まで期間中に合計30種類の生絞りの葡萄ジュースを提供
キッチンカーでは王道から珍しい品種まで、毎日3種類の生絞りの葡萄ジュースを提供します。葡萄の収穫の時期に合わせて違う品種の葡萄を使用するので、期間中に合計30種類の生絞りの葡萄ジュースを楽しめます。巨峰やナイアガラといった王道の品種から、サンシャインレッドやロザリオビアンコなど普段ジュースで味わうことのない珍しい品種まで、葡萄の生産量日本一の山梨県ならではの体験です。
時間：11:00～17:00
料金：800円（税込）
場所：ピーマン通り キッチンカー
特徴4 1粒から自分好みに品種を組み合わせて購入できる「葡萄ワゴン」が登場
「葡萄ワゴン」では、人気のシャインマスカットや希少品種のマスカットノワールなど期間中20種類の葡萄を販売します。1粒から好きな品種を好きな量だけ組み合わせて購入できるので、初めて食べる品種に気軽にチャレンジしたり、お気に入りの葡萄を組み合わせたり、自分好みに葡萄の味わいを楽しめます。
時間：11:00～17:00
料金：1粒 50円～
場所：ピーマン通り
備考：品種により料金は異なります。
「回廊の葡萄フェスタ」概要
期間：2024年9月1日〜27日
時間：11:00〜17:00
料金：入場無料
場所：メインストリート「ピーマン通り」
対象：宿泊者、日帰り
備考：雨天、荒天時中止
仕入れ状況により変更になる可能性があります。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。
所在地 ：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
電話 ：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
客室数 ：172室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料金 ：1泊 24,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付）
アクセス：JR小淵沢駅から車で約5分（無料送迎バスあり）
ＵＲＬ ：
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
「リゾナーレ」とは
「リゾナーレ」は星野リゾートが国内外7施設に展開するリゾートホテルブランドです。「PLAY HARD」をコンセプトに、土地の特性を活かした空間デザインや、豊富なアクティビティをそなえ、地域や季節ならではの体験ができます。好奇心をくすぐるその土地ならではの体験は、いつ、誰ときても、夢中になって楽しみ尽くせます。リゾナーレは、訪れる人たちに想像を超える滞在を通して、記憶に残る旅を提供します。