“ヘルシー（健康的）・ビューティー（美しい）・フレッシュ（新鮮）”をテーマに、ライブキッチンから提供される“できたて”ブッフェ料理をお楽しみいただけるシェフズ ライブ キッチン。
夏休みやお盆など家族で集まる機会が多く、暑気払いや納涼会なども多い本シーズンは、シェフズ ライブ キッチン史上最多のメニューラインナップ（フード：56 種類／スイーツ：9種類）で皆様をお迎えいたします。
年齢性別なく家族3世代でお楽しみいただけるよう、寿司や天麩羅、ひつまぶしなどの和食や、土日祝日限定で夏祭りフードをイメージした“お子様専用の料理コーナー”をご用意し、今回の目玉として“ハンバーガー＆ホットドッグ カスタマイズステーション”が登場。
手作りハンバーグやソーセージ、チーズや野菜などを、6種のブレッドと6種のソースでカスタマイズし、自分だけのオリジナルバーガーを作ることが可能。その他、シェフズ ライブ キッチン名物のプレミアムローストビーフや、シェフ特製の彩り豊かな前菜やスープなどの出来たて料理をご堪能ください。
スイーツは、クレームブリュレやニューヨークチーズタルト、チョコレートブラウニーなど、パティシエ特製の9種類をご用意。ホイップクリームなどをトッピングして楽しめる”カスタマイズパンケーキ”、6種のアイスクリームと8種のトッピングを混ぜて楽しめる”カラフルストーンアイス”も必見です。料理からスイーツまで、自分好みに“カスタマイズ”できる、美味しくて楽しい夏季限定のブッフェを存分にお楽しみください。
『カスタマイズが楽しい！STRINGS アメリカンサマーグルメフェア』概要
■場所：2F／ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
■企画：『カスタマイズが楽しい！STRINGS アメリカンサマーグルメフェア』
■開催期間：2024年7月5日（金）～2024年9月13日（金）
■店舗営業時間：
・ランチタイム（11:00～14:40／最終入店13:00）
・ティータイム（15:00～16:30／最終入店15:15）※土日祝日のみ
・ディナータイム（17:00～21:00／最終入店19:30）※土日祝日は17：00～21：30（最終入店20：00）
■電話番号：052-589-0787（レストラン代表）
■詳細URL：
https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_3248/
■料金（消費税込・サービス料15%込）：
・ランチタイム：大人5,150円～／子供（6~12才）3,000円～／幼児（3~5才）1,800円～
・ディナータイム：大人6,300円～／子供（6~12才）3,600円～／幼児（3~5才）2,200円～
■メニュー内容： ※仕入れ状況により一部メニューが変更になる可能性あり
<WAKUWAKU>
家族みんなで楽しもう！ハンバーガー＆ホットドッグ カスタマイズステーションが夏限定登場！
【COLD】カスタマイズステーション
フリルレタス／スライストマト／ピクルス／スライスレッドオニオン／チェダーチーズラペ／モッツァレラチーズラペ
【HOT】カスタマイズステーション
・ブレッド：ハンバーガーバンズ／豆乳ブレッド／ホワイトブレッド／ホットドッグバンズ／カスクートパン／カンパーニュスライスパン
・フィリング：手作りハンバーグ／ミニハンバーグ／粗挽きスモークソーセージ／ピリ辛チョリソー／ハーブソーセージ／カリカリベーコン／バーガーエッグ／フライドチキン／ミニメンチカツ
・ソース：トマトケチャップ／フレンチマスタード／激辛シラチャーソース／バーガーソース／テリヤキソース／メンチカツソース
<APPETIZER>
スパムとグラパラリーフのポテトサラダ／スイートコーンとベーコンのキッシュ／トルティーヤチップス アボガドワカモーレ＆サルサソース
<SALAD>
コールスローサラダ／ベリー＆ミックスフルーツ蜂蜜コンポート／グリーンリーフ／ブロッコリー／コーン／胡瓜スライス／豆ともち麦の豆乳和え／ひよこ豆のカレー仕立て／赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
・ドレッシング：シーザードレッシング／イタリアンドレッシング／胡麻ドレッシング／青じそノンオイルドレッシング
・トッピング：ベーコン／クルトン／グラナパダーノ粉チーズ
<FISH&SOUP&PASTA>
粒入りスイートコーンスープ冷製／2種を楽しむシーフードたっぷりクラムチャウダー風シチュー（ボストンスタイル／マンハッタンスタイル）／ヘルシー＆アメリカン 大豆ミートボールパスタ／ベラ ロディーチーズで仕上げるトリュフ香るマカロニチーズ／フライドフィッシュ＆スパイシーシュリンプ（タルタルソース／タバスコ2種）
<MEAT>
シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストポーク（ランチタイムのみ）／シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストビーフ（ディナータイムのみ）／パリパリチキン バーボンBBQソースを添えて／バジル香る夏野菜と三元豚のポークビーンズ
<VEGETABLE>
4種のクリスタルソルトで食べるウォームアップベジタブル（ソルト：爽やかレモン、薫るローズマリー、ピリッとレッドチリ、ヘルシー＆ビューティー竹炭）／竹炭のデトックス マッシュポテト
<FRIED FOOD>
フライドポテト／マンダリンカットポテト／ハッシュブラウンポテト／クリスピーオニオンリング
・フレイバー＆ソース：ケイジャンパウダー／バター醤油パウダー／トマトケチャップ
<JAPANESE FOOD>
揚げたて天麩羅（ランチ：海老、季節野菜2種／ディナー：海老、キス、季節野菜2種）／寿司（土日祝日ランチ限定：手巻きでも楽しめる！カリフォルニア風ちらし寿司／ディナータイム：にぎり寿司 鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン）／鰻卵ひつまぶし／地元産白米”あいちのかおり”
<GOHAN>
メキシカン ジャンバラヤ／カントリーキャプテン チキントマトカレー
<KIDS>
※夏祭りフードをイメージしたキッズコーナーが土日祝日限定で登場！
たこ焼き／焼きそば／ミニアメリカンドッグ など
<SWEETS>
クレームブリュレ／ストロベリーマフィン／パッションフルーツのパンナコッタ／オレンジムース／パインアップル&ブルーハワイゼリー／ニューヨークチーズタルト／チョコレートブラウニー／カスタマイズパンケーキ（カラースプレー、チョコレートソース、ホイップクリーム、パールチョコレート）／カラフルストーンアイス（6種のアイスクリーム／8種のトッピング）
<SPECIAL>
※記念日のプレートをご予約いただいた方限定
スタッフが目の前で仕上げる“しぼりたてモンブラン”