夏の黒十名物・鱧（ハモ）すき鍋と季節の旬菜、そして兵庫の夏酒。極上の夏の味わいををお届けします。神戸三…

黒十の夏といえばコレ。といった感じで名物になってきた

”鱧（ハモ）すき鍋”、

令和6年今年もいよいよお目見えです。

発祥といわれるのは鱧の名産地として名高い淡路島で、なんと

300年の歴史

を誇ります。

同じ兵庫県、

地元の味として黒十が自信をもってご提供

します。


関西の夏のごちそう

、そんな伝統も感じながらお楽しみあれ。

また併せて、季節の食材を取り入れた

お薦めの一品料理

、兵庫の酒蔵さんから入荷した

夏限定の日本酒

も各種ご用意しました。

■夏の限定・芳醇な出汁を味わう「鱧すき鍋コース」

お一人様　6600円

・自然薯のお造り

・自然薯の生とろろ

・自然薯の団子揚げ

・季節のお造り2種

・黒十名物 ねばとろサラダ

・鱧すき鍋

・〆の雑炊

※オプションにて飲み放題、デザートもお付けできます

季節の食材あれこれ。季節のおすすめ逸品揃えました。

夏野菜、涼しげな煮こごり、そして鱧のお料理などなど

お好きな方なら、冷酒と合わせずにはいられない逸品たちです。

今しか飲めない『夏酒』、兵庫の酒蔵さんから。

今年も地元兵庫の酒蔵から、厳選・限定の旨い季節限定酒が届いてます。

好みをスタッフにご相談いただければ、おすすめのご提案もいたします。

ぜひお気に入りを見つけてください。

＞左から

・雪彦山 純米 夏の生貯蔵　グラス693円

・仙介 夏純米 一火　グラス693円

・大黒正宗 純米吟醸 酒草子 夏は夜　グラス880円

・空蔵 純米吟醸 おりがらみ 辛口原酒　グラス792円

・播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり 生　グラス792円

・龍力 夏純米　グラス693円

お昼も鱧の御膳にて。

お昼もやっぱり、鱧を食べたいですよね。

鱧の出汁の旨味がご飯に合う、夏限定の御膳をぜひ。

・鱧天ぷらの卵とじ御膳　2068円