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【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」山形編第二弾は昭和の香りが漂うドライブイン！「白糸…

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最上川沿いにある、昭和の香りが漂うドライブインで、ゆったりいただく一杯！

旅の舞台は、山形県を流れ、日本三大急流の一つとして知られる最上川。

最上川沿いをドライブすると、昭和の香りが漂うドライブインの看板を発見！

支配人の案内で散策すると、そこは昭和レトロな雰囲気を感じられる素敵な空間が広がっていた。

昔懐かしいホットサンドやパフェを提供するレストランはガラス張りで、目の前は最上川、

そして、日本の滝１００選にも選ばれた『白糸の滝』が眺められる絶景に、ドランクドラゴン塚地も感動！

お目当てのそばは、ドライブインの中にあるそば・うどんコーナーで食べることができ、何年も通う人がいるなど地元の人だけでなく観光客にも親しまれている。

人気は天ぷらそばで、中でも特大海老天が乗ったそばは、支配人もイチオシ！

実際に特大海老天を見てみると、器からはみ出すほどの大きさに塚地も思わず驚き！

さぞ大きな海老を使っているのかと思ったら…海老は普通サイズ…

隠された秘密を暴くため、特別に調理工程を見学させてもらうと、驚きの連続！

衣を鍋の中に先に入れ！？海老を均等に並べる！？

今までの天ぷらの概念を覆す揚げ方に、塚地も興味津々。自宅ではマネできない！？

この店ならではの特大海老天を作り上げる斬新な揚げ方を大公開！

ドランクドラゴン塚地武雅コメント

「今回訪ねた『白糸の滝ドライブイン』は、川沿いにあって、窓からの眺めが水面に立っているような景色に見えるし、滝を見ながらゆったりすることができる場所でした。ささっと店に入って、ささっと食べる普段の立ち食いそばとは全く違う感じでした。建物自体のエモさもそうですし、露店のような雰囲気で、こんにゃくや鮎など色々な食べ物が売っている中にそばコーナーがあり、色んなものが懐かしい気持ちにさせてくれました。

昨今、道の駅やドライブインもおしゃれな場所が多い中、昔ながらのドライブインというのは、大切にしたい気持ちになりました。味もさることながら、目でも楽しめた気がします。

僕は天ぷらの中で海老が一番好きなのですが、海老の衣すら溶けて美味しくなるなと思いました。本当に美味しかったです。」

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