㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。7月8日(月)から8月8日(木)の期間、夏の大人気企画「ももフェア」の第一弾を開催します。日本一の桃の生産量を誇り、桃源郷とも呼ばれる山梨県笛吹市産の桃「ふじやまの彩」のケーキをメインに、桃を楽しめるケーキとドリンクを展開します。
「ふじやまの彩(いろどり)」は、桃の一大産地で生産量日本一を誇る山梨県笛吹市で生産されたブランド桃です。芳醇な香りと甘い果汁たっぷりの「ふじやまの彩」を大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに飾り付けました。口いっぱいに広がる桃の美味しさを堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,400円(税込)/1ピース
甘くみずみずしい桃をふんだんに使用し、スポンジと生クリームをあわせました。桃を存分に楽しめる、この季節だけのショートケーキです。
【価格】1,300円(税込)/1ピース
果汁たっぷりの桃と、独特な食感のいちじくをあわせて、美しく飾り付けました。コクのあるカスタードクリームのベースと共に楽しめます。
【ベース】カスタードクリーム
【価格】1,200円(税込)/1ピース
飲んだ瞬間に芳醇な桃の香りが口の中に広がる、すっきりとした味わいの桃のティーソーダです。
【価格】900円(税込)
※銀座店はデザイン、価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・デザイン・価格が異なる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］
http://www.cafe-commeca.co.jp/