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ベスト3が決定!美味しいはちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2024年 ~ 最優秀賞・来場…

ベスト3が決定!美味しいはちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2024年 ~ 最優秀賞・来場...
お菓子
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はちみつ資格・講座を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会(東京都中央区、代表理事:河村千影)は、はちみつの日(8/3)に合わせて、

おいしいはちみつを選ぶコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」

を開催。

コンテスト推薦・エントリー 総数154品(国産部門 80品/海外産部門 46品/日本ミツバチ部門 28品)の中から、


最終審査に進む国産部門3品、海外産部門3品、日本ミツバチ部門3品が決定


いたしました。

■最終審査に進むはちみつ


商品名・販売者 ※カッコ内は採蜜地

【国産部門】

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国産部門

写真左より



三淵渓谷天然はちみつ 初夏

(山形県)

(一社)山形アルカディア観光局



野山の蜂はちみつ 山桜

(岐阜県)

堀養蜂園



OTAKI HONEY 2023/08/17

(千葉県)

HANAP

※3品とも「はちみつフェスタ2024」出店販売

【海外産部門】

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海外産部門

写真左より



BIO HONIG有機はちみつ・春の蜜

(ドイツ)

ESI



ビーネビーネ ひまわりはちみつ

(オーストリア)

(株)エイ・ダヴリュー・エイ



レザーウッド・結晶

(オーストラリア)

(有)リアルフード・ドット・ジェイピー

※BIO HONIG有機はちみつは「はちみつフェスタ2024」での来場者投票会場にて販売(土日のみ)

※他2品は「はちみつフェスタ2024」出店販売

【日本ミツバチ部門】

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日本ミツバチ部門

写真左より



日本蜜蜂はちみつ

(愛媛県)

海鮮料理 清海



いちえみつ 秋蜜

(福岡県)

いちえみつ養蜂



高尾蜜・春

(東京都)

高尾養蜂場

※3品とも「はちみつフェスタ2024」での来場者投票会場にて販売(土日のみ)

■はちみつフェスタ2024にて来場者による試食投票(土日のみ)

ベスト3が決定!美味しいはちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2024年 ~ 最優秀賞・来場...

銀座フェニックスプラザ(東京都中央区銀座3-9-11紙パルプ会館2~3階)で開催する


「はちみつフェスタ2024」



会期中の7/27(土)~28(日)来場者80名様/日 に実際に食べていただき、美味しいと思う各部門1品に投票

していただきます(当日整理券配布)。

各部門で最も人気のはちみつが

【来場者特別賞】

となります。

また、

はちみつフェスタ2024

会場内で上記9品を購入することもできます(数に限りあり・委託販売品は土日のみ)。


はちみつフェスタ2024

出店団体などの詳細はこちら

■最終審査

【日時】7月中旬に審査員へはちみつを送付して実施

【最終審査員(敬称略・50音順)】

・江上栄子(江上料理学院 院長)

・田中淳夫(特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト 副理事長)

・野崎洋光(料理人)

・栁下浩幸(一般社団法人日本養蜂協会 副会長)

・河村千影(日本はちみつマイスター協会 代表理事)

【内容】

最終審査員によるテイスティング(香り・味わい・あと味の3項目)で審査。

各部門第1位を

【第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー 最優秀賞】

として発表します。

■結果発表

最優秀賞、来場者特別賞は、

はちみつの日である8月3日(土)

にニュースリリース配信、当協会のホームページ掲載にて発表します。



美味しいはちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要

【対象商品】日本で消費者が購入することができる「はちみつ」(詳細は募集記事に掲載)

【推薦者】

・全国のはちみつ資格取得者 日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師

・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業

(有資格者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります)

【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会

【コンテストスケジュール】 ※審査は全てブラインド方式(どこの商品か分からない方法)

ベスト3が決定!美味しいはちみつコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2024年 ~ 最優秀賞・来場...

4/26まで

[終了]

コンテスト推薦・エントリー

総数154品

(国産部門 80品/海外産部門 46品/日本ミツバチ部門 28品)

5月中[終了]


[第1次審査]

協会関係者によるテイスティング審査

6月中[終了]


[第2次審査]

当協会はちみつ資格取得者20名によるテイスティング審査

7月中


[最終審査]

食の有識者による審査

7/27(土)~28(日)


「はちみつフェスタ2024」

来場者に各部門ベスト3を試食してもらい、最もおいしいと思う各部門1品に投票してもらう(土日のみ/1日80名・整理券配布)会場:銀座フェニックスプラザ

8/3(土)


[結果発表]

ホームページ等に掲載

最終審査員のテイスティング審査による各部門 第1位を

『第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー最優秀賞』

として発表。「はちみつフェスタ2024」来場者の投票結果で最も評価が高かったはちみつ各部門1位を

『第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー来場者特別賞』

として発表。


<日本はちみつマイスター協会とは>



https://83m.info/



ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ「はちみつ資格」を運営。はちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する体験講座や、はちみつの食や美容など様々な活用方法を学ぶワークショップ等も開催(オンライン・リアル開催)。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施しています。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつの普及活動「はちみつフェスタ」は2013年より開催しており、今年で9回目を迎えます。

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