北海道･登別で宿泊施設を運営する登別グランドホテルの1階ロビーにあるカフェ｢ユーカラ｣が新たにカウンターを設え本格的カフェへと全面改装し、7月8日(月)にオープンいたします。
ホテルの最寄りのバス停留所登別温泉バスターミナルからも近いことから、ご滞在のお客様や日帰り入浴だけではなく、コミュニティとしてお気軽にご利用いただける空間としてオープンいたします。
カフェ「ユーカラ」のブックライブラリーは、HOKKAIDO・NATURE・RELAX・ART・FOODの5つのテーマに100冊を超える書籍を揃えております。
RELUXのテーマでは、温泉・鬼・熊等、登別温泉を連想させる本や、ととのうを体感できるサウナの入り方をご紹介した本もございます。洋書や、絵本もございますので、大人からお子様まで楽しんでいただけます。
カフェ「ユーカラ」は、色や形･素材違いの椅子やソファーを配置することにより寛ぎの空間を演出したスペースになるようデザインいたしました。大きなガラス窓から光が差し込む明るい空間でお気に入りの席を見つけて優雅なひとときをお過ごしいただけます。温泉とサウナでととのった後は、登別グランドホテルならではの新しいカフェ「ユーカラ」を是非ご体験ください。
カフェ「ユーカラ」では、独自のブレンドで配合した豆を使用いたします。これまでのオリジナルブレンドの味わいを踏襲しつつ、さらに美味しくリニューアルいたしました。
ブラジル産の豆をメインにしたブレンドは、ナッツのような香ばしいフレーバーとまろやかな甘さでバランスの取れた味わい。中深煎りに仕上げることで、程よいコクがありながらも、滑らかな口当たりが特徴の登別グランドホテルのユーカラブレンドとなります。ユーカラブレンドは、ホット・アイスともに＠770円税込でございます。
また、北海道産の牛乳をたっぷり使ったカフェラテの他に、サウナ後にぴったりのエスプレッソトニック等のドリンクをご用意いたします。
エスプレッソトニックとは、エスプレッソコーヒーと炭酸水、すなわちトニックウォーターを組み合わせた、まるでカクテルのようなコーヒーのバリエーションです。
一部のコーヒー愛好家たちに愛されてきたこの飲み物は、ビターコーラを思わせるような特徴的な風味を持っています。鬼サウナでととのった後に、ぴったりのドリンクで、夏には爽やかなエスプレッソレモネードトニックがおすすめでございます。
【DESSERT】
バームクーヘン ブリュレ
ホテル特製「手作りバームクーヘン」は、北海道産の食材にこだわり、バイキング会場内にある「スイーツ工房」で手作りしております。バームクーヘンにカスタードクリームをトッピングし、上面を焦がしたバームクーヘンブリュレは、新しいバームクーヘンの楽しみ方としてご提供させていただきます。
【FOOD】
ビーフシチューセット(サラダ・パン・スープ)
ホテル特製ビーフシチューは、夕食時にバイキング会場でご提供しており、創業以来のレシピをそのまま使用した自慢の一品でございます。コトコトとじっくり煮込んだ深みのある味わいでございます。
だし巻き玉子サンドセット(サラダ・スープ)
「だし巻き玉子」は、朝食時にバイキング会場ライブキッチンで、丁寧に焼き上げております。フワフワのだし巻き玉子は、朝食の定番！一番人気の一品をサンドイッチとしてお召し上がりいただけます。
カフェ「ユーカラ」
オープン：2024年7月8日 月曜日～
営業時間：9：00～17：00
場 所：登別グランドホテル 1F ロビー内 「
ユーカラ
」
【登別グランドホテルについて】
登別グランドホテルは、1938年（昭和13年）に開業し、昭和天皇や、上皇陛下にもご宿泊頂いた「登別の迎賓館」と称される創業86年の老舗ホテルです。
登別グランドホテル
住所：〒059-0592 北海道登別市登別温泉町154番地
公式HP：
https://www.nobogura.co.jp
公式インスタグラム：
https://www.instagram.com/noboribetsu_grandhotel/
【本リリースおよび取材に関する問い合わせ先】
登別グランドホテル 広報担当
TEL ：0143-84-2101 Email：t.nakata@nobogura.co.jp 担当：中田知之