【Sir Thomas LIPTON】7月14日(日)〜8月31日(土) リプトン卿がこよなく愛したスリランカのスパイスカレー。週…

【販売期間】

2024年7月14日(日) – 8月31日(土)


【販売価格】

1,600円(税込)

【商品内容】

赤米・サンボル(和え物)・カレー（パリップ）・週替わりのカレー(かぼちゃ、海老、エッグ、真鯛、ポテト、オムレツ、チキン）・ドリンク（スパイスティー・紅茶・コーヒーからお選びいただけます）


【販売店舗】

Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条店・四条店・ポルタ店

【販売時間】

終日（ポルタ店のみ11:00からのご提供となります）

販売期間｜7/14(日) – 7/20(土)

かぼちゃの甘みを引き立てるカレーは、モルディブ・フィッシュ(モルディブで生産される鰹節の一種)とトゥナパハを煮込んだもの。炒った米粉のとろみをつけた、こっくりとした味わい。

販売期間｜7/21(日) – 7/27(土)

ライム果汁・にんにく・生姜でマリネした海老の旨みと香りに、スパイスとの分量・バランスにこだわったココナッツミルクの風味が絡み合う美味しさ。

販売期間｜7/28(日) – 8/3(土)

ココナッツミルクの甘みとクリーミーでとろみのある仕上がり。半割にしたゆでたまごをカレーと煮込むことで、スパイスの風味を染み込ませています。

販売期間｜8/4(日) – 8/10(土)

ココナッツミルクをたっぷりと使用したカレーに、ふわっと柔らかな真鯛の旨味。ゴラカ(木の実)とマスタードのペーストを使用して食が進む酸味をプラスしています。

販売期間｜8/11(日) – 8/17(土)

ターメリックで下茹でしたじゃがいもの甘みと、フェネグリークの甘い香りとほろ苦さ、ライム果汁の爽やかな酸味が調和するカレーです。

販売期間｜8/18(日) – 8/24(土)

トマト・たまねぎ・ピーマンがごろっといれたスリランカ風のオムレツ。ココナッツミルクの甘みが引き立つカレーで煮込むことで、スパイスの風味を染み込ませています。

販売期間｜8/25(日) – 8/31(日)

ライム果汁・にんにく・生姜で下味をつけ、やわらかく煮込んだチキンがごろっと入ったチキンカレー。リプトン卿が好んだことから、グランドオリエンタルホテルでは”カントリー・キャプテン・チキン”の名称で親しまれています。

レッドレンティル(赤レンズ豆)をつぶれる手前までスパイスと煮込んだ基本のカレー。ポタージュのような口当たりとスパイス、ココナッツミルクの風味をお楽しみください。

ロンドンの紅茶文化をお客様へ

1930年8月1日、京都に「リプトン本社直轄喫茶部」をオープンして以来、紅茶を愛し育ててきました。ロンドンの紅茶文化をお客さまへ。オリジナルのスイーツをはじめ、洋食に至るまでサー・トーマス・リプトンは、オリジナリティあふれる食文化を創造し続けます。