CAMPARI JAPAN株式会社 (本社：東京都港区 代表取締役社長：阿部 哲)が展開するシャンパーニュ・メゾン「シャンパーニュ・ラリエ」は、BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel (東京都新宿区、総支配人 西川克志)の、45階のメインバー「Bar Bellustar」にて、「シャンパーニュ・ラリエ」のフリーフローとペアリングコースが楽しめる一夜限りのイベント「Bellustar Journey～Champagne Lallier Experience～」を2024年7月27日（土）に開催いたします。ワインコンサルタントを務める山本香奈氏をお招きし、1名さま25,000円（サービス料・消費税込）にて、ご予約承ります。
「Bellustar Journey」は、お酒とその風土が育む食材や料理との出会いのマリアージュを楽しめるペアリングディナーです。その第五弾となる今回は、シャンパーニュを愛するみなさまのために、シャンパーニュ・メゾン「シャンパーニュ・ラリエ」と、同ホテルメインダイニング「Restaurant Bellustar」にてシェフを務める竹末宗弘氏が、この日のために仕上げた特別コースとのマリアージュをご提供いたします。メゾンの特性やそれぞれのシャンパーニュの楽しみ方、おすすめのペアリングなどを実際に体験し語らいながら、シャンパーニュの造詣を深める一夜をお過ごしいただけます。
■イベント概要
【日時】 2024年7月27日（土）19:00～21:00（18:30 ドアオープン）
【場所】 BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel
45F「Bar Bellustar」
東京都新宿区歌舞伎町1-29-1
【料金】1名様 25,000円（サービス料・消費税込）
【シャンパーニュ内容】「R.020」フリーフロー
「ブラン・ド・ブラン」1グラス
「ウヴラージュ」1グラス
【ペアリングディナー内容】
前菜／甘海老と帆立のタルタル 桃のガスパチョ 生姜のソルベ
魚料理／太刀魚のお米焼き アサリのビスク ライムの香り
肉料理／国産牛ロース肉のグリル ランスヴィネガーのソース・ベアルネーズ
デザート／ラタフィアのババ
【ご予約・お問い合せ】03-6233-8455（Bar Bellustar直通）
【ワインコンサルタント 山本香奈氏 プロフィール】
G.G.Wine
代表
Wine Shop & Cafe イルドコリンヌ オーナー
カリフォルニアワイン協会公認リード・エデュケーター
ナパバレーヴィントナーズ公認エデュケーター
ワインビジネスコンサルタント
20歳の時に家業の酒屋のワインバイヤーと共にボルドーへ行き、ワインの道に惹きこまれ、大学卒業と同時に単身渡米。UCバークレー エクステンションワインコース修了後、カリフォルニア随一のワインショップ「The Wine Club」サンタクララ店に6年間勤務。
長年のワイン業界での経験とカリフォルニア、フランス、イタリアなどの生産者の元で学んだ経験を活かし、現在はフリーでワインコンサルタント、ワイン専門通訳、生産者来日イベントのコーディネーター、また様々なワインショップのテイスターなどとして活動中。
【BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel 概要】
地上の喧騒から離れた特別な空間を楽しむ都会のラグジュアリーホテル。39階以上の広々とした客室は、日本の伝統文化を織り交ぜたインテリアと、東京を一望できる抜群の眺望が特徴です。最上層では、3層吹き抜けのレストランでの独創的な食体験や、日本の大地の恵みと四季を体感できるスパ、そしてペントハウス5室を有する「天空のプライベートヴィラ」にて、360度見渡す限りの絶景とともに自分自身に戻る時間をお過ごしいただけます。
【Bar Bellustar 概要】
世界中から訪れるゲストを魅了する品質と技術を味わうエクスペリエンスをコンセプトに、厳選した農園から仕入れるフルーツや野菜、ハーブ、そして日本の風土が育むクラフトリカーと世界中の美酒が出会うメインバー。煌めく絶景とエンターテインメント要素をもつメニューや臨場感あふれるパフォーマンスでこの場所だけのバータイムをお過ごしいただけます。
フロア： 45階
営業時間：平日17:00～24:00（L.O. 23:30）／土日祝日：13:30～24:00（L.O. 23:30）
席数：58席
■シャンパーニュ・ラリエについて
シャンパーニュ・ラリエは、「グラン・クリュ」に分類される数少ない村の1つ、アイ村にて1906年に設立され、創立時から現在まで、アイ村の素晴らしい伝統を伝え続けている名門メゾン。メゾン名「ラリエ」は、創業者「ルネ・ラリエ」に由来しています。伝統的かつモダンな “savoir-faire”（ノウハウ）を通して、確固たる地位を築いており、高品質な葡萄畑に根差した、現代的で敬意あるシャンパンメゾンです。
その独自のワイン醸造哲学は、テロワールの個性を高めることを目指しており、その最高の表現は、シグネチャーシャンパーニュである「リフレクションシリーズ」とプレステージュ・キュヴェである「ウヴラージュ」です。その他にも、日本市場では「ロゼ」「ブラン・ド・ブラン」「ミレジム」を展開しています。
▼ラリエ公式WEBサイト
https://champagne-lallier.com/
▼公式Instagramアカウント
https://www.instagram.com/champagne_lallier/
製品に関するお問い合わせ
CAMPARI JAPAN株式会社 カスタマーサービス
【TEL】03-6455-5810
【FAX】03-6631-0760
【MAIL】customerservice_jp@campari.com
【営業時間】月曜～金曜（9:00～18:00）
【定休日】土日祝日