幻の“美ら島あぐー豚”・A5黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶ専門店
「しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！」
では、
厳選された沖縄固有の貴重なあぐー豚・A5黒毛和牛サーロイン
をしゃぶしゃぶのお肉として使用しております。厳選したお肉を
秘伝の自家製出汁
で味わう、しゃぶしゃぶ専門店として多くの支持を頂き、現在は
那覇・恩納村・恩納万座・本部・読谷村含め、6店舗
展開しております。
「秘伝の自家製出汁で味わう」絶品あぐー豚しゃぶしゃぶ
当店のしゃぶしゃぶは
貴重な「美ら島あぐー」を自家製出汁と共に
お召し上がりいただいております。
しゃぶしゃぶは「ポン酢やゴマだれで」というお店が多い中、
当店は自慢の出汁のみ
で召し上がっていただくスタイルです。付けだれ不要の美味しさに驚く方も多数。
オーシャンBoo！の楽しみ方
出汁は店主が一から作り上げた自家製のもの
。出汁だけでも十分美味しいですが、
自家製にんにくや柚子胡椒、シークワーサー等で味変をするのもおすすめ。
また、
当店オリジナル！”キャベツやもずくと共に
召し上がっていただければお肉をあっさりと召し上がれます。
【POINT 01】特製出汁が沸いたら火を少し弱めてください。
【POINT 02】キャベツやもずくを一掴み鍋の中に入れ、その後お肉をしゃぶしゃぶしてください。
【POINT 03】お肉の色が変わりましたらキャベツやもずくと一緒にお召し上がりください。
種類豊富なサイドメニューやドリンクをご用意しております。
しゃぶしゃぶのトッピングはお肉の他、
県産豚ウインナーやあぐー豚水餃子、沖縄県産 もずく等
当店でしか味わえないものも多数ご用意しております。
ドリンクメニューは
沖縄名物の泡盛
をはじめ、お肉に合うお酒を多数セレクトしております。
店舗情報
あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店 オーシャンBoo！国際通り店
住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-12-4 高泉ビル3F
営業時間：ディナー 17:00～22:00（L.O.21:30）ランチ 土日祝 12:00〜15:00（L.O.14:00）
アクセス：ゆいレール 牧志駅 徒歩2分※国際通りすぐそば
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