とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社（本社：東京都千代⽥区/代表：渡部 貴、以下当社）は、2024年7月17日(水)より国内の「からやま」にて、ご飯のおかずとして選択肢がさらに広がる新定番「しょうが焼き」がグランドメニューに仲間入りいたします。
ご飯のおかずとして選択肢が広がる新定番！
からあげ定食専門店「からやま」に、ご飯のおかずとして選択肢が広がる新定番「しょうが焼き」がグランドメニューに仲間入りいたします。
ニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す限られた人しか製法を知らない「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げた「カリッともも」と、さらにご飯のおかずになるメニューを合盛りにしたメニューを期間限定で販売し、大変ご好評いただいております。
そこで、「カリッともも」と合盛りにしたときに喜んでいただける料理はなにかを追求し、誕生したのが「しょうが焼き」です。
ご注文いただいてから、一枚一枚丁寧に肉厚な豚肩ロース肉をやわらかく焼き上げるために、高温で調理が可能な鉄板を新たに導入。
これにより、生姜のきいた特製醤油ダレが絡み、香ばしく熱々な本格鉄板メニュー「しょうが焼き」が誕生しました。
「しょうが焼き」はシンプルな定食だけでなく、からあげと合盛りにした2種盛り定食や、豚肉1.5倍でボリューム感のある定食、目玉焼きをのせた丼などその日の気分に合わせた選択ができます。
その他にも、惣菜メニューとして仲間入りする「せせりからあげ」や「砂肝からあげ」は、テイクアウトでもご利用いただけるので、様々なシーンでからあげの楽しみ方が広がります。
商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューをご確認いただけます。
■しょうが焼き定食 790円(税込869円)
ご飯・みそ汁付き
■しょうが焼きの2種盛り定食 890円(税込979円)
2種のタレ、ご飯・みそ汁付き
■目玉焼きのせしょうが焼き丼 690円(税込759円)
■その他メニュー
販売概要
販売開始⽇ 2024年7⽉17⽇(水)
※店舗により価格が異なる場合がございます。
販売店舗 国内の「からやま」※⼀部店舗を除く
販売時間 各店舗の営業時間
店舗情報
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=04
からあげ定食専門店「からやま」について
定食を注文すると無料で提供され、ご飯に合うと評判の「いかの塩辛」は唯一無二！
「からやま」は、2010年5月に浅草総本店をオープンした伝説のからあげ「からあげ縁-YUKARI-」のニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す、限られた人しか製法を知らない「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げた「カリッともも」を、ご飯のおかずとして揚げたてを食べられたらお客様に喜んでいただけるのではと考え、とんかつ専門店「かつや」とコラボレーションし、2014年12⽉に「からあげ定食専門店」として1号店を相模原市に開店しました。
2024年7月、新たなご飯のおかずの選択肢として、生姜のきいた特製濃厚ダレを絡め高温の鉄板で焼き上げた「しょうが焼き定食」が仲間入り。
これからも「からやま」は、からあげ専門店としてお客様に満⾜いただける商品やサービスの提供に努めてまいります。
【公式アカウント/サイト】
●X(旧Twitter)
https://twitter.com/karayama_fan/
●Instagram
https://www.instagram.com/karayama_fan/
●Threads
https://www.threads.net/@karayama_fan
●公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/karayama/
会社概要
エバーアクション株式会社
代表者 代表取締役社長 渡部貴
本社所在地 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日 2015年9月1日
業務内容 からやま、からあげ縁を運営
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