「グランドメルキュール別府湾リゾート＆スパ」（所在地：大分県速見郡日出町大字平道字入江1825／総支配人：セナジ カメル）は、2024年8月1日（木）、宿泊者向けに2つのオリジナル体験プログラム「結びビト」の予約受付を開始します。
2024年4月1日にリブランドオープンしたグランドメルキュール別府湾リゾート＆スパは、自然豊かな山と海に囲まれた「おんせん県」大分県日出（ひじ）町に位置し、全国的に有名な温泉地・別府に隣接するリフレッシュに最適なホテルです。この度、ホテル周辺地域をよく知る2名の「結びビト」が案内する、鉄輪温泉街巡りや日出町の寺院での禅体験などのプログラムを通して、五感でその地域の文化に深く浸ることができる体験をご提案します。
■「結びビト」とは
日本各地の都市部や観光中心地を「母屋（おもや）」、その一歩先にある、まだあまり知られていない美しい地域を「離れ（はなれ）」と捉えると、「グランドメルキュール別府湾リゾート＆スパ」は、「はなれ」といえる地域に建つホテルです。「#はなれ旅」は、自然豊かな “絶景”や、地域に根付く伝統や文化、地元の人々との触れ合いなどを楽しむ、旅のスタイルです。
その「#はなれ旅」の楽しみ方のひとつが、オリジナル体験プログラム「結びビト」です。当プログラムでは、その地域に精通し文化や伝統を守り続けている方々を「結びビト」と呼んでおり、お客様とその地域を結びつける役割を担います。日本国内のグランドメルキュールではすでに、伊勢志摩の「海女」や浜名湖の「冒険家」、八ヶ岳「星空案内人」など、5人の「結びビト」が誕生しています。
（「#はなれ旅」について：
https://accor-resorts-japan.jp/experience/
）
■今回登場する「結びビト」のご紹介
1．「結びビト～源泉ハンター・豊島桐子さんと巡る鉄輪温泉街～」
源泉ハンター豊島桐子（とよしま きりこ）さんによる温泉の歴史や効能などのお話を聞きながら、湯けむり立ち昇る鉄輪温泉街の路地を散策。散策の合間に名物の蒸し湯を体験し、最後は「食べる温泉」地獄蒸しでお腹を満たします。温泉愛に溢れる豊島さんの案内により、鉄輪温泉のディープな魅力を満喫するプログラムです。
▼「結びビト」豊島桐子（とよしま きりこ）さん
別府育ちの豊島さんは、温泉が常に生活の中にある環境で育ち、学生時代から通学路である鉄輪温泉街に長年馴染みがありました。鉄輪温泉を巡るうちに、同じ地域でも泉質が違う温泉が存在することに気づき、温泉への興味を深め、のめりこんでいくようになりました。より多くの人に鉄輪温泉を知ってほしい、温泉をもっと楽しんでほしい、という気持ちからガイドを始め、今も溢れる温泉愛をもって鉄輪の魅力を伝え続けています。
ポイント１
鎌倉時代から続く 鉄輪温泉ならではの蒸し湯体験
蒸し湯は、鎌倉時代の建治2年（1276年）に、僧侶である一遍上人（いっぺんしょうにん）によって創設されたといわれています。（※1）温泉の噴気で暖められた石室の中の「石菖（せきしょう）」という薬草が敷きつめられた床の上に横たわり、体全体を蒸します。石菖の清涼感溢れる香りを感じながら、体を芯から温め、発汗を促します。鉄輪の温泉が高温の沸騰泉だからこそできる体験です。（※2）
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※2参照元：鉄輪温泉公式サイト | KANNAWAONSEN | 大分 別府 鉄輪温泉（
https://kannawaonsen.com/）
ポイント2
豊島さんが案内する湯けむりの鉄輪温泉街 路地裏散策
「別府八湯（はっとう）」の一つ、湯治場としても有名な鉄輪温泉を豊島さんと散策します。温泉の成分により緑色に変色した平田川（ひらたがわ）や自然に源泉を冷ます装置「湯雨竹（ゆめたけ）」を始め、おすすめ温泉スポット、地元ならではの温泉巡りルートをご案内します。湯けむりが立ち昇る温泉街の路地裏を回りながら、鉄輪温泉の歴史や温泉効能について知ることができます。
ポイント3
江戸時代からの伝統調理法 食べる温泉「地獄蒸し」
昔から別府では、温泉の噴気・熱泥（ねつでい）・熱湯などが噴出する危険な場所を「地獄」と呼び、温泉の蒸気を使用する調理法を「地獄蒸し」と呼んでいます。（※3）「地獄蒸し」体験では、野菜が盛り込まれた竹ざるに、海鮮やお肉など、お好きな食材をチョイスして追加できます。食材が盛り込まれた竹ざるをそのまま釜に乗せ、約100℃の蒸気で8分～10分ほどで蒸しあげ、地獄蒸しランチをお楽しみいただきます。
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「結びビト～源泉ハンター・豊島桐子さんと巡る鉄輪温泉街～」概要
【予約開始日】2024年8月1日（木）
【開催日】2024年8月8日（木）～随時開催（お問い合わせください ）
【除外日】第4木曜日（祝日の場合は翌日）
【開催時間】10:30～14:30の間（所要時間：約2時間30分）
【料金】2名参加 10,500円／1名 （税込）
3名以上参加 8,800円／1名 （税込）
【人数】1組限定 2名～4名
【対象年齢】12歳以上
【体験に含まれる内容】
・蒸し湯体験
・結びビトが案内する鉄輪温泉街巡り
・地獄蒸しランチ
・鉄輪温泉オリジナル手ぬぐい
【お申込み】催行日の7日前までにホテルへ申し込み
https://grand-mercure-beppubay-resortandspa.jp/sightseeing/1095/
2.「結びビト～朝日寺住職・工藤卓元さんによる心機一転禅体験～」
曹洞宗林岩山朝日寺（そうとうしゅう りんがんざん ちょうにちじ）は、当ホテルが位置する大分県日出（ひじ）町にある、地元の人々の生活に根付いた寺院です。美しい自然に包まれながら、禅体験で心を調え、カボスの匂い袋作りで香りを楽しみ、精進料理で体を調えます。工藤住職から禅の心得や法話を聞きながら言葉を交わし、日々抱えていた悩みや不安などのストレスから解放され、心身ともにリフレッシュし、心機一転、活力を得られるプログラムです。
▼「結びビト」工藤卓元（くどう たくげん）さん
朝日寺は江戸時代より続き、工藤住職の祖父の代から地元の人々と支え合い、地元から長きにわたり愛されているお寺です。朝日寺で生まれ育った工藤住職は、幼少期から修行を重ね、禅に対して深い知識と見解を持ち、常に自分にできることを模索してきました。ゆとりがない世の中で、人々が少しでも息抜きできる時間が出来ればと、お寺を開放し地域と共に行事を企画し、禅の普及に努めています。「自分の活動により人々が自身を救うすべを一つでも多く得られるのであれば、自分も穏やかな気持ちになれると真心をもって人々に接してきました。」という気持ちで、2010年より曹洞宗大分県宗務所に勤務し教化活動を行い、現在は参禅指導や法話も積極的に行っており、より多くの人々の支えになるべく励まれています。
ポイント１
心身ともに調える禅体験
禅体験では、坐禅・写経・写仏のいずれかを選ぶことができます。写経は書く坐禅とも言われており、文字を書くのが苦手な方は写仏もおすすめです。日常から自分を切り離し、「調身、調息、調心」を体験することで雑念を消し、心を無にすることでリフレッシュできます。その後、工藤住職から禅の心得や法話を聞きながら言葉を交わし、抱えている悩みなどを相談することもできます。
ポイント2
大分特産であるカボス香料を入れたオリジナル匂い袋作り
朝日寺によると、お香は仏教とともに日本に伝えられたと考えています。匂い袋はお香の楽しみ方の一つで、配合された香料の香りで、穏やかで落ち着いた気持ちになれます。本プログラムでは、大分県の特産であるカボス香料をお好みの分量で入れ、自分で香料を混ぜ合わせるオリジナル匂い袋作りが体験できます。匂い袋についての起源、香文化および使用する香料の特徴についても学べます。作り終えた匂い袋を仏前にお供えした後、お持ち帰りいただきます。
ポイント3
精進料理のおもてなし
玄米がゆ、ごま塩をベースに、檀家からいただいた地元の野菜を使用した汁物、漬物など、住職が実際その日に食す精進料理をお楽しみいただけます。（メニューは時期により異なります）
ポイント4
達磨（だるま）さんの御朱印
工藤住職の祖父が住職を務めていた頃、ご利益のある達磨さんを描き、お配りしたことで、地元の人々と繋がりを持つようになりました。彼らは現在も檀家として朝日寺を支えています。禅体験で心身を調えたあと、地元との繋がりのシンボルでもある達磨さんの御朱印を、縁起物としてお持ち帰りいただきます。御朱印集めがお好きな方にはおすすめです。
「結びビト～朝日寺住職・工藤卓元さんによる心機一転禅体験～」概要
【予約開始日】2024年8月1日（木）
【開催日】2024年10月1日（火）～随時開催（お問い合わせください ）
【除外日】お盆（8/1～8/16）、お彼岸（9月）、年末年始（12/28～1/5）
【開催時間】10:30～（所要時間：約2時間30分～3時間）
【料金】7,700円/1名（税込）
【人数】1組限定 1名～5名
【対象年齢】12歳以上
【体験に含まれる内容】
・抹茶のおもてなし
・坐禅、写経、写仏のいずれか（一組につき一種類選択可能です。）
・オリジナルのカボス匂い袋作り
・精進料理のおもてなし
・達磨さんの御朱印
【お申込み】催行日の7日前までにホテルへ申し込み
https://grand-mercure-beppubay-resortandspa.jp/sightseeing/1108/
「グランドメルキュール別府湾リゾート＆スパ」地元の魅力を味わえるモデルスケジュール
※オールインクルーシブでご利用の場合
＜DAY 1＞
15:30 ホテルチェックイン
16:00 ラウンジサービス「樂遇（らぐ）」でくつろぎのひと時
18:00 ビュッフェレストランで夕食
20:00 温泉に浸かり旅の疲れを癒す
21:00 温泉ラウンジで甘酒を楽しむ（※甘酒は20:00～22:00にて提供します）
＜DAY 2＞
7:00 ビュッフェレストランで朝食
10:30 「結びビト～源泉ハンター・豊島桐子さんと巡る鉄輪温泉街～」プログラム参加
10:40 蒸し湯体験
11:15 鉄輪温泉街散策
12:00 地獄蒸しランチ
13:00 「結びビト」プログラム終了
13:30 別府市内散策、地獄めぐり（自由行動）
17:30 ビュッフェレストランで夕食
21:00 ラウンジサービス「鳥渡（ちょっと）」で大人のバータイム
＜DAY3＞
6:00 温泉露天風呂でくつろぎながら別府湾を眺める
8:00 ビュッフェレストランで朝食
10:00 ホテルチェックアウト
10:30 「結びビト～朝日寺住職・工藤卓元さんが手伝う心機一転禅体験～」プログラム参加
10:40 坐禅、写経、写仏のいずれかを体験
11:20 オリジナルのカボス匂い袋作り
12:00 精進料理のおもてなし
13:00 「結びビト」プログラム終了
グランドメルキュール別府湾リゾート＆スパ
別府湾を一望できる高台に位置し、静かな別府湾と美しい緑の山並をお楽しみいただけます。人気のテーマパーク、水族館などの観光施設へのアクセスも良好。観光後には、ホテルの温泉でゆっくりくつろげます。別府湾から昇る朝日が望める露天風呂が特におすすめです。
【所在地】〒879-1508 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825
【TEL】 03-5539-2606（予約センター）
【URL】
https://grand-mercure-beppubay-resortandspa.jp/
【アクセス】大分空港からバス、タクシーで約30分。車で別府市内まで約30分、大分市内まで約50分。
グランドメルキュールについて
グランドメルキュールは、旅行者の想像力と飽くなき発見心に訴えかける魅力的なホテル体験を提供するプレミアムブランドです。約 20 年前にアジア太平洋地域で開業したのち、現在、その土地の文化や伝統と融合しながら全世界で約 60 のホテルを展開しています。フラッグシップホテルには、インドのグランドメルキュール・マイソール、ブラジルのグランドメルキュール・ベレン・ド・パラ、ブラジルのグランドメルキュール・リオデジャネイロ・ リオセントロなどがあります。「Proudly Local～その地に、誇りを～」をコンセプトに、館内に漂うその土地を象徴するような香り、地元の食材を用いた食体験などを通して、五感でその土地の文化・慣習に深く浸ることができる滞在を提案します。
アコーについて
フランス・パリを拠点とするアコーは、世界 110 ヶ国で 5,500 を超えるホテルやレジデンス、
10,000 を超えるレストラン、バー施設を展開し業界を牽引しているホスピタリティグループです。40 を超えるラグジュアリー、プレミアム、ミッドスケール、エコノミーのホテルブランド、エンターテインメントやナイトライフの会場、レストランとバー、プライベートレジデンス、シェア宿泊施設、コンシェルジュサービス、コワーキングスペースなど、ホスピタリティ業界内で多様かつ完全に統合されたエコシステムを展開しております。業界内で最も急速に成⻑しているカテゴリーの 1 つであるライフスタイルホテルにおいては、数々のクリエイティビティ溢れるライフスタイルブランドを持つENNISMORE 社とのジョイントベンチャーにより、確固たる地位を確⽴しています。アコーは、他に類を⾒ない独⾃のブランドのポートフォリオと、世界中で約 29 万⼈のチームメンバーを誇っています。アコーの包括的なロイヤリティプログラムのメンバーは、毎⽇の暮らしの中で、様々な特典、サービス、体験へアクセスをすることが可能です。
ほかにも、毎⽇の暮らしでさまざまな特典をお楽しみいただける、ライフスタイルを重視した新しいロイヤリティプログラムとして、ALL – Accor Live Limitless も提供しております。
また、Accor Solidarity 寄付基⾦、RiiSE、ALL Heartist 基⾦などの取り組みを通じて、グループはビジネス倫理、責任あるツーリズム、持続可能な環境保護、コミュニティとのかかわり、多様性、包括性を通じて前向きな⾏動を推進することに焦点を当てています。 1967年に設⽴されたアコーはフランスに本社を置き、⽶国のユーロネクストパリ証券取引所（ISIN コード：FR0000120404）および OTC 市場（証券コード：ACCYY）に上場しています。詳細については
https://group.accor.com
をご覧ください。