滋賀県彦根市に本社を構えるドリームフーズ株式会社（代表取締役 山本英柱）は、大阪・本町に位置する「肉そばニューヨーク」にて、2024年7月19日より夏メニューの「冷しゃぶサラダそば」の販売を開始いたします。
新メニューの特徴
夏の暑さを吹き飛ばす「冷しゃぶサラダそば」は、ひんやりとしたそばにごまドレッシングの香りが絡み、食欲をそそります。柔らかくてジューシーな冷しゃぶが、シャキシャキのサラダと絶妙にマッチ。一口食べれば口の中に広がるごまのコクと野菜の爽やかな食感が、リフレッシュを誘います。
おすすめポイント
ひんやりとしたそば
：冷たさが心地よく、暑い夏にぴったり。
ごまドレッシング
：香り豊かで食欲をそそる。
柔らかい冷しゃぶ
：ジューシーでヘルシー、サラダとの相性抜群。
シャキシャキ野菜
：食感が楽しく、健康にも良い。
ご来店をお待ちしております
「冷しゃぶサラダそば」は、夏の暑さを忘れさせる一品です。豊かな風味と冷たさの交錯を堪能しながら、心も体もリフレッシュして、最高の夏をお過ごしください。ぜひ一度お試しください。
【店舗情報】
店舗名：肉そば ニューヨーク（本町店）
営業時間：11:00～22:00(L.o.21:30）
所在地：〒541-0048 大阪市中央区瓦町2-3-14宝瓦町ビル1F
電話番号：06-4708-8996
＜公式Instagram＞
https://www.instagram.com/nikusoba_ny
＜X（Twitter）＞
Tweets by nikusoba_NY
＜肉そばニューヨークとは？＞
肉そばを、世界へ。
NIKUSOBA TO THE WORLD
2021年10月、大阪・本町に開店。
ロゴが表現するのは、本拠地“彦”根市とマンハッタンの摩天楼ビル、ブルックリンブリッジ。
「健康・満腹・満足」をコンセプトの3本柱に掲げ、流行の最先端を走るニューヨーカーをも
うならせる肉そばの提供を目指しています。
＜肉そばニューヨークのこだわり＞
蕎麦：そば粉と滋賀県産小麦を独自ブレンドした打ち立て茹でたて麺をお届けします。
つゆ：厚削りの節系や昆布から出汁をとり「マルマタ金印醤油」で風味豊かに仕上げました。
豚肉：脂身のバランスが良く肉質の柔らかい「豚ロースかぶり」を仕入れています。
九条ねぎ：京都久御山で戸田さんが栽培する正真正銘の「九条ねぎ」を指名買いしています。
とろろ：国産山芋に自家製の出汁を加えてふわふわの食感に仕上げました。
醤油：当店のグループ企業「マルマタ金印醤油」を使用しています。
＜運営会社について＞
ドリームフーズ株式会社
◆代表者：代表取締役社長 山本英柱
◆本店所在地：彦根ヘッドオフィス 滋賀県彦根市幸町74-1
◆事業内容：外食事業：飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 /食品事業：食品の加工、製造、販売及び輸出入/海外事業：海外での飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導
◆関連会社：近江食品株式会社、台湾夢想食品有限公司
◆受賞歴：優良外食産業 国産食材利用推進部門 食料産業局長賞 /経済産業省 はばたく中小企業 /小規模事業者300社 /農林水産大臣賞
◆URL：