野村不動産コマース株式会社(本社:東京都新宿区／代表取締役社長：矢野 忠孝、以下｢当社｣)は、初の直営店舗「SPAGHETTI KAKEHASHI」(以下、スパゲッティ カケハシ)を新宿野村ビル地下2階にて、2024年7月23日に開店いたします。
本リリースのポイント
・野村不動産コマース初の直営店舗「スパゲッティ カケハシ」を7月23日に新宿野村ビル地下2階で開店
・新宿野村ビル竣工時から46年間営業していたスパゲッティ店の閉店に伴い、同店で長年、味を守ってきたスタッフを当社が雇用し、「変わらぬ場所・変わらぬ味・変わらぬおもてなし」を提供
■野村不動産コマースの飲食店事業について
当社は、「食事は、街を幸せにできる」をコンセプトとする、都市型商業施設『GEMS』事業を行っております。2024年7月現在において21棟、200を超える飲食業を中心としたテナント様と、二人三脚で同コンセプトを体現して参りました。また、2020年から開始しました「食べて地方創生フェア」などを通じて、地方の生産者と直接つながる取組みも好評いただいております。
■自社直営店舗開業の背景と目的
今年6月、当社グループ基幹ビルである「新宿野村ビル（以下「当ビル」）」竣工時の1978年に開店し、46年間営業されたスパゲッティ店が閉店しました。同店の閉店は、熱烈なファン・リピーターのお客様はもちろんのこと、長年にわたり当ビル商業フロアの賑わいに貢献していただいていた当社グループとしても大変惜しまれる出来事でした。
そこで、これまでその味を守り続けてきたメンバーを当社にお迎えし、当社初の飲食店直営事業「スパゲッティ カケハシ」として開店することといたしました。変わらぬ場所で、変わらぬ味を、変わらぬおもてなしにてご提供することで、引続き当ビルの賑わいに貢献したいと考えております。
私たちは、「これからも、おいしいスパゲッティを 皆さまに」をスローガンに、変わらぬ味をお客様にご提供いたします。そして、これらのおいしいスパゲッティを通して、当社がミッションとして掲げる「心躍るトキ」をお客様にお届けしてまいります。
なお、当社は「スパゲッティ カケハシ」を直営事業とすることで、これまで培ってきた商業不動産開発・運営ノウハウに 加え、自ら賑わいを創出し施設価値を向上させる力を高めていきたいと考えています。そして、この取組みで得られる知見・ノウハウを、当社が運営する他施設にも活かしてまいります。
■店名（KAKEHASHI）にかける想い
店名の「KAKEHASHI」には、以下の想いが込められています。
・これまで長きに亘り営業されたスパゲッティ専門店の味を、これまでと変わらずお客様に届ける架け橋となる。
・西洋で生まれたスパゲッティを和風スパゲッティに進化させたように、これからも「食」を広める架け橋となる。
【スパゲッティ カケハシ 店舗概要】
店名 ：SPAGHETTI KAKEHASHI ～スパゲッティ カケハシ～
住所 ：〒163-0590 東京都新宿区西新宿1-26-2
アクセス ：JR・小田急線・京王線「新宿」駅西口 徒歩7 分
東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅2 番出口 徒歩4 分）
都営地下鉄大江戸線「都庁前」駅B2 出口 徒歩3 分
営業時間 ：平日11:00～21:00 L.O20:30 祝日 11：00～20：30 L.O20：00
定休日 ：土曜・日曜