イオンサヴール株式会社が展開する、美味しさと品質にこだわる冷凍食品専門店Picard（ピカール）は、添加物の使用をできる限り控え素材本来の味を活かし環境にも配慮した商品で、前菜からデザートまで幅広い品揃えでフランス本場の味をお届けしています。
夏の食卓を鮮やかに飾る冷凍野菜の「4種類の焼き野菜ミックス（ナス、ズッキーニ、赤・黄パプリカ）」は、野菜本来の特徴を生かした大ぶりのカットで、グリルしたときの焼き色が見た目にも食欲をそそります。温めるだけでまるで焼き立てのような香ばしさと野菜の甘さを楽しめます。また「BIO 野菜とマッシュルームのポワレ」は、この一袋でいろいろな種類の野菜を食べることができ、バターやニンニク、黒コショウの味つけがされているため、肉系、魚系どちらの料理にも付け合わせにしやすい風味です。お弁当の彩りや、副菜が足りない時の小皿メニューとしても使いたい分だけを便利に使えます。さらにこの夏に初上陸の「ロレーヌ産ミラベル（種抜き）」は、“ロレーヌの宝石”として愛されているとても珍しいフルーツで日本では西洋プラムと呼ばれています。アイスやシャーベットに添えたり、タルトやフルーツサラダ、ジャムやペースト状にしてヨーグルトやレアチーズケーキのソースといろいろなレシピにも使うことができます。解凍してそのまま食べてもミラベル本来の優しい甘みと爽やかな香りを味わえます。
◆８月のイチオシ商品
【リニューアル新商品】
4種類の焼き野菜ミックス（ナス、ズッキーニ、赤・黄パプリカ）600ｇ
通常売価1,099円
イタリア産のナス、ズッキーニ、赤・黄パプリカをグリルした野菜ミックスです。一切れが大き目のサイズで野菜の甘さやグリルの香ばしさを感じられます。サラダ、グリル、グラタン、タルトサレなど幅広くご利用いただけます。
【新商品】
BIO 野菜とマッシュルームのポワレ 600ｇ
通常売価899円
サヤインゲン、ニンジン、素揚げしたジャガイモ、玉ネギなどの野菜とマッシュルームのポワレです。バターとパセリ、ニンニク、黒コショウで味付けしています。ウェッジカットのジャガイモがアクセントになります。
【新商品】
ロレーヌ産ミラベル（種抜き）600ｇ
通常売価1,099円
ミラベル（西洋プラム）は旬が短く、4週間ほどしか流通しないフランスの秋を代表する希少性の高いフルーツです。なかでもロレーヌ地方は良質なミラベルが獲れることで有名です。黄金色なので”ロレーヌの宝石”とも呼ばれています。タルトやクラフティ、ジャムにしたり、解凍してそのままサラダにも使えます。
◆8月31日は「野菜の日」
日付の語呂合わせで「8（や）3（さ）1（い）」と読めることから、「野菜をもっとたくさん食べてほしい！」との願いを込めて制定された記念日です。ピカールの野菜やフルーツは、100％露地栽培のものを使用、自然のサイクルを大切にしています。一番美味しい旬の時に収穫して急速冷凍をしているため、いつでも旬の獲れたての美味しさを味わえます。また、食べやすく、調理に使いやすいサイズにカットしているため、使いたいときに必要な分だけ使うことができます。更に冷凍なので長期保存が可能で冷凍の野菜をストックしておけば買い物の手間も省けます。
◆フランス定番グルメ！組み合わせが楽しめるピカール風 「ムール・フリット」
ムール貝の白ワイン蒸しとフリット（フライドポテト）が一緒に提供されるのが「ムール・フリット」。いつでもおいしいムール貝を食べたいときは、冷凍のムール貝を使うと便利です。ピカール「ムール貝の漁師風」はムール貝の殻を取り除き、白ワイン、生クリーム、玉ネギ、パセリで味付けがされています。殻のゴミも出ません。フリットはフライされているので、暑い日に火を使わずに食べたい分だけをオーブンで温めて簡単に出来上がります。鴨脂を使ってフライをしたり、ローズマリー風味など様々な味の中から好みのフリットやポテトアレンジで「ムール・フリット」が楽しめるのも
ピカールの特徴です。
■ムール貝の漁師風 400ｇ
通常売価1,099円
期間限定特別価格 999円（7月29日～8月25日）
この伝統的な美味しさのムールの漁師風は、ムール貝の殻を取り除き、白ワイン、生クリーム、オニオン、パセリで味付けしました。そのまま温めてオードブルに、パスタなどの具材としても利用できます。冷えた白ワインのお供にもおすすめです。
◎組み合わせにおすすめなジャガイモ商品３選
写真左から「ジャガイモのサラデーズ」600ｇ（通常価格899円）フランス産のジャガイモを薄くスライスし、鴨の脂でカリッとソテーし、ニンニクとパセリ、塩で味付けしました。「フリット・リュクス 鴨脂で揚げたフレンチフライ」500ｇ（通常価格849円）皮付きのジャガイモを鴨脂で揚げ、ガーリックパウダーと塩で味付けをした贅沢なフレンチフライです、「フリット・リュクス ローズマリー風味のフレンチフライ」500ｇ（通常価格799円）とろけるような柔らかい食感のフランス産ジャガイモをフライし、ローズマリーで風味付けしました。
◆Picard店舗
■Picard青山骨董通り店 ■Picard麻布十番店
■Picard神楽坂店 ■Picardキラリナ京王吉祥寺店
■Picardソコラ武蔵小金井店 ■Picard自由が丘店
■Picard代官山店 ■Picard南町田グランベリパーク店
■Picard武蔵小山店 ■Picard横浜ベイクォーター店
■Picard横浜元町店