開発秘話
『林さんちのビーフポテトサラダ』は、ニュー・クイックの林社長と商品開発担当者の「家のポテトサラダって何が入っている？」という何気ない会話から商品化に至りました。
ポテトサラダは、日本の家庭料理の定番でありながら、各家庭によって味付けや具材が異なる人気のサラダです。社長の林が自宅のポテトサラダには牛ひき肉を入れているという珍しいレシピを紹介した所、このユニークな組み合わせに興味を持った開発担当者が、一度食べてみたい、と林社長の自宅を訪れて試食しました。今まで食べたことのないポテトサラダの美味しさに惚れ込み、ぜひ商品化したいと“お肉屋さんのお肉屋さんらしいポテトサラダ”をテーマに開発すること約7ヶ月。今回の『林さんちのビーフポテトサラダ』が完成しました。
商品の特徴
『林さんちのビーフポテトサラダ』の特徴は、国産牛そぼろがアクセントになっている、他にはないお肉屋さんならではのポテトサラダです。
国産牛の脂の甘い香りとうま味がじゃかいもととけ合い、絶妙な味わいを生み出しております。ポイントは牛挽肉にナツメグスパイスを使用し、旨味を最大限に引き出した点です。さらに国産じゃがいもには、たまごのコク味が特徴のマヨソースを組み合わせ、深い味わいを実現しました。ごはんにもパンにも相性が良く、大人の味わいを楽しむことができます。
＜商品概要＞
■商品名: 林さんちのビーフポテトサラダ
■発売日: 2024年7月29日（月）
■販売価格:267円/100g（税込）
※一部店舗により価格が異なる場合があります。
■販売店舗：ニュー・クイック店舗
※一部店舗において販売の無い店舗がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
林さんちのビーフポテトサラダ発売記念！「ポテトマッシャー」が当たる Xキャンペーン概要
ニュー・クイック公式Xアカウント：
Tweets by new_quick0001
■期間：2024年7月29日（月）～8月10日（土）23：59 まで
■内容：ニュー・クイック公式Xのアカウントをフォローし、対象のキャンペーンポスト（投稿）をリポスト。
リポストしてくださった方の中から、抽選でポテトマッシャーを5名様にプレゼントいたします。
※詳細はニュー・クイック公式Xの 7月29日（月）のキャンペーンポスト（投稿）をご確認ください。
＜会社概要＞
社名 ：株式会社ニュー･クイック
所在地 ：東京都中央区日本橋馬喰町１丁目１４番５号 日本橋Ｋビル９階
代表 ：代表取締役 林 浩二
設立 ：1974年11月16日（創業：1973年9月28日）
URL ：
事業内容：精肉、惣菜等の小売業として、精肉専門店、マルシェ（生鮮専門店の集合体）、セルフ、ECを展開。
お問い合わせ先：0120-09-2941（お客様相談室）
ニュー・クイックは、1973年に神奈川県横浜市戸塚区に1号店を開業し、以降アクセスの多い駅前や商業施設内に出店し現在では、全国に94店舗を展開。お客様との対話を大事にし、対面販売スタイルの精肉専門店と、生鮮専門店の集合体「生鮮食品館富士ガーデン」、さらにセルフスタイルの精肉販売店の三業態を展開。