株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表取締役社長 鈴木 整）は、特別純米酒シリーズ4種のラベルデザインを一新して発売を開始する。
4種のうち、名称変更が伴う商品2品(「特別純米酒」➡「四段仕込特別純米酒」、「山廃特別純米酒円融」➡「山廃仕込特別純米酒」)は2024年7月22日より出荷を開始した。「特別純米酒辛口」「特別純米酒超辛口」の2品は旧ラベル在庫が無くなり次第新しいラベルに切替となる。
[特別純米酒辛口] 熟成とお米に由来する旨味がバランスよく調和した深い味わいと、純米酒らしいほどよい酸味、後半のキレ味が飲み飽きしない。穏やかで甘やかな熟成に由来する豊かな芳香が特徴。
[特別純米酒超辛口] 清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。程よい酸味と苦味、そして後味のキレが超辛口らしさを醸し出す。清流を思わせる清々しい華やかな香りが全体の香りを引き締める。
[四段仕込特別純米酒] 柔らかできれいな甘さと米に由来する旨味が、心を和ませる特別純米酒。後味には心地よい余韻が広がり、お米に由来する甘やかで豊かな香りが、肴の美味しさも引き立てる。
[山廃仕込特別純米酒] 環境保全米を使用した山廃仕込み。ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出。甘やかで、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りも楽しめる。
今回のデザインリニューアルでは、既存の「辛口」ラベルのデザイン『金の筆路』をベースにして、超辛口・四段仕込・山廃仕込にも展開させ、シリーズとしての統一感を演出しながら、それぞれのラベルカラーで個々の魅力を表現した。
公式HP内では、味覚センサーで導き出した4種それぞれの料理とのマッチングデータを掲載。意外な組み合わせを是非お楽しみいただきたい。
https://ichinokura.co.jp/pickup-product/jyunkara
個性豊かな特別純米酒4シリーズは、様々なシーンに合わせて選ぶ楽しみも伴って、飲む人の日常を鮮やかに彩る。
【お問合せ】
株式会社一ノ蔵
〒987-1393 宮城県大崎市松山千石字大欅14番地
電話 0229-55-3322（代）
営業時間 平日9:00～17:00
URL
https://ichinokura.co.jp/
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