フォションによる日本初・世界2軒目のホテル「フォションホテル京都」（所在地：京都府京都市下京区）は、8月1日（月）～8月31日（水）まで、昨年リブランドし日本再上陸した1904年誕生のフレグランスメゾン「CARON（キャロン）」とコラボレーションを実施。ともに100年以上の歴史と“伝統と革新”の精神を持つ、パリ発祥のラグジュアリーブランド同士が、美しく、おいしくマリアージュする、アフタヌーンティーと宿泊プランを販売いたします。
FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～
フォションホテル京都は、京都にいながらパリを感じる女性のための場所。そして京都とフランスを繋ぐ場所。料理やスイーツ、ティー等の食文化、流れる音楽、アートやインテリアに加え、フランスが誇る“香りの文化”を今回のコラボレーションでお届けします。自己表現の一つとして、自身のスタイルとして、素敵な香りを身にまとう。フォションホテル京都にお越しくださるすべての女性に贈る、“フランスと香りと女性”をテーマにした饗宴が始まります。今回、「FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～」・「FAUCHON＆CARON パリ香る、スイートルーム ラグジュアリーステイプラン 」・「FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット付ステイプラン 」の3商品をご提供いたします。
■「FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～」概要
FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～
FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～
FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～フォションホテル京都シェフパティシエール小野寺美江子が、キャロンの洗練された香りや、ハーブ・花・フルーツなど天然由来の香料素材、そして香水瓶の透明感・色味などからインスピレーションを受け作り上げました。フォション・CARONともにシンボルフラワーである「薔薇」をフューチャーしたバターサンドクッキーやガナッシュ、CARONの「ラヴェンダー」を使った名香をイメージした、フランス産ラヴェンダー香るグラススイーツ、キラキラと透明感を放つパートドフリュイやジュレなど、おいしさと美しさが香り立つスイーツの数々です。セイボリーも夏のハーブを使ったタルトレットやトルティーヤ、シトラス香るプティシューなど充実のラインナップです。ティーマスター特製の芳しいフォション紅茶のウェルカムティーで始まる、ラグジュアリーなティータイムをお楽しみください。
【販売期間】2022年8月1日（月）～8月31日（水）
【店 舗 名】フォションホテル京都2階／サロン ド テ フォション
【時 間】第1部／11時～13時、第2部／14時～16時、＜金・土・日・祝日のみ＞第3部／17時～19時
※各ご利用時間2時間制・要予約
【料 金】・お一人様 6,000円（税サ込）
【メニュー詳細】
＜ウェルカムティー＞
＜スイーツ＞ シェフおすすめマカロン／パルフェ・サヴァラン／パートドフリュイ／
バターサンドクッキー 薔薇の香りのクリーム／桃のジュレとヨーグルトムース／
ヴェリーヌ・マスカルポーネクリームと葡萄のコンポート ラヴェンダーの香り／
ココナッツケーキ 薔薇とライチのガナッシュ
＜セイボリー＞シャンピニョン ド パリのグレックとクレームダルティショーのタルトレット／
ノルウェー産コッドのブランダードのタルティーヌ／シュービオレとキャロットマリネのトルティーヤ／
シトラス香るフロマージュ・ア・ラ・クレームのプティシュー／
オーベルジーヌグリエとクレームトンナートのクラブハウスサンド パヴェスタイル
＜スコーン＞ プレーンスコーン／クローテッドクリーム、フォションジャム
＜フリーフロードリンク＞ フォションオリジナル紅茶をお好きなだけ
＜お土産＞CARON夏のおすすめフレグランスサンプル（1種）※お土産は数量限定の為無くなり次第終了。
■「FAUCHON＆CARON パリ香るスイートルーム ラグジュアリーステイプラン」概要
プレステージスイート：FAUCHON＆CARON パリ香るスイートルーム ラグジュアリーステイプランイメージフォションホテル京都で最もラグジュアリーなお部屋「プレステージスイート」が、1日1室限定で「FAUCHON」と「CARON」両ブランドが美しく融合するコラボレーションルームとして登場。フォションピンク溢れる空間に、キラキラ輝くCARONフレグランスボトルの限定デコレーションと、おすすめオードトワレ3種のテスターをご用意、CARONの香りの世界もご体感ください。そして、日本ではフォションホテル京都限定販売の「フォションロゼシャンパーニュ（ハーフボトル）」と「フォション・マカロン」、さらにCARONアイテム3種（お土産）が付いたラグジュアリーなステイプランです。一歩入ればそこはもうパリ、と言われるフォションホテル京都が、パリジェンヌのように素敵に香りをまとい、フランスのグルメに包まれる・・・他にはない、パリジェンヌスタイルの京都ステイを叶えます。
※オードトワレのテスターを3種、お部屋にご用意しております。滞在中はご自由にCARONの香りをお試しください。お気に召した場合はフロントでのご購入も可能ですので、スタッフまでお声がけください。
プレステージスイート：FAUCHON＆CARON パリ香るスイートルーム ラグジュアリーステイプランイメージ
プレステージスイート：ベッドルーム【ご予約期間】2022年8月1日（月）～8月31日（水）
【販売価格】103,300円～（税サ込）
【プラン内容】＜1日1室限定＞ ＜プレステージスイートルーム限定＞
・フォションロゼシャンパーニュ (ハーフボトル1本)付
・フォションおすすめマカロンBOX（6個入り）1個付
・CARONおすすめオードトワレのテスター3種ご用意
＜テスター3種＞①CARON オー・ド・ロカイユ ②CARONミュゲ・ド・ボンヌール
③CARONローズ・クラコントゥ
※上記オードトワレ3種はフロントでのご購入も可能です。（30㎖ボトル限定）
・CARONオリジナル フォションホテル京都限定ルームデコレーション
・コラボレーション宿泊プラン限定 CARONアイテム3種のお土産付
①「CARON FAN（扇子）」②「CARON“コロン・スブリーム”キット」③「CARONセラミックサシェ」
・朝食「フォションブレックファスト」付
・プラン詳細URL https://go-hotelfauchonkyoto.reservation.jp/ja/rooms/10010734
■「FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット付ステイプラン 」概要
「FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセット ～パリの夏の香り～」がセットになったステイプラン。ピンクとパリがあふれるキュートなお部屋で、限定のコラボレーションアフタヌーンティーをゆっくり満喫してください。翌朝はホテル自慢の朝食をご堪能。ステイプラン限定CARONアイテム3種（お土産）も付いた、スイーツ＆グルメ＆香り、フランス文化を優雅に満喫できるスペシャルプランです。
客室内でのアフタヌーンティーイメージ
客室内でのアフタヌーンティーイメージ
最上階レストランでの朝食風景【ご予約期間】2022年8月1日（月）～8月31日（水）
【プラン内容】＜1日室限定＞
・アーリーチェックイン／14時確約
・「FAUCHON＆CARONアフタヌーンティーセットをお部屋でご用意（開始時間15:00）
※お好みの紅茶をご用意いたします。チェックイン時に2種類お選びください。
・朝食「フォションブレックファスト」付
・コラボレーション宿泊プラン限定 CARONアイテム3種のお土産付
①「CARON FAN（扇子）」「②CARON“コロン・スブリーム”キット」③「CARONセラミックサシェ」
・プラン詳細URL https://go-hotelfauchonkyoto.reservation.jp/ja/rooms/10010729
■【コラボレーション宿泊プラン限定 CARONアイテム3種のお土産】詳細
CARONお土産イメージ
①「CARON オーデコロン、“コロン・スブリーム”キット」：
今夏の新作オーデコロン５種の香りがセットになったお試しキット。
CARONお土産イメージ
②「CARON FAN（扇子）」：
CARON オーデコロン、“コロン・スブリーム”の香りをイメージした
デザインの扇子。香りを吹きかけてお楽しみいただくアイテムです。
CAROお土産イメージ
③「CARONセラミックサシェ」：
フレグランスの香りを吹きかけて、場所を問わず好みの香りを
さりげなく楽しめる、セラミック製のフレグランスアイテム。
※実際はオリジナルBOXに入った形でお渡しいたします。
■その他、フォションホテル京都ご宿泊者さまだけの特典
①「グルメバー」
お部屋の中のシャンパンピンクのクローゼットの中には、フォションのスイーツが入っています。紅茶やコーヒーなどもご用意。お持ち帰りも可能です。※ジュース・アルコール類は有料。
グルメバーイメージ②「ウェルカムスイーツ」
チェックインは10階のレセプションで、フォション自慢のパリ直輸入のフォション・マカロンとフォションの紅茶で、リラックスしながらお手続きを。
③「フォションホテル京都限定」
パリのデザイナーがフォションホテル京都の為だけに書き下ろした、世界に1つ、フォションホテル京都だけのオリジナルデザインのトートバックが完成いたしました。他フォションショップやパリでも販売はしていない、フォションホテル京都ご宿泊者さまのみ入手可能アイテム。
フォション・エコ・トート バックイメージ
■フォションについて
1886年パリで生まれ、130年の歴史を誇るフォションは、高級食料品店として素材にこだわりフランスの伝統を保ちつつも常に新しい表現を求めて革新を進めてきました2006年からオーナーファミリーが経営にあたり、レストラン、ケータリング、カフェ、ブティックで、リュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、日本、UAE、韓国、カタールを含む様々な国で販売されています。また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。
※フォションについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchon.com/en
■キャロンについて
キャロン(CARON)は、フランス・パリのフレグランスメゾン。1904年、調香師のエルネスト・ダルトロフと、そのパートナーのフェリシエ・ヴァンプイユが、フランス・パリで「キャロン(CARON)」をスタートさせる。
2018年、オーナーを務める、欧州の財閥ロスチャイルドグループの銀行家アリアン・ド・ロスチャイルドが、専任調香師としてジャン・ジャックを迎える。約3年をかけて全面リニューアルを実施。国内には、2021年より「ラ・コレクション・メルヴェイユーズ」と2種のメンズフレグランスを引っ提げ、再登場する。伝統を守りつつ革新的な香りを創り続ける。専属調香師ジャン・ジャックが作り出した「ラ・コレクション・メルヴェイユーズ」シリーズは、最高級の香料を高配合した贅沢なフレグランスシリーズ。フローラル、アンバー、ウッディー、タバコ、シプレなど、バリエーション豊富な香りを展開。また、2022年2月には、新しいオードトワレシリーズを発表。6月にはポエティックで夢のような逃避行へのインヴィテーション、５つのオーデコロンシリーズ、“コロン・スブリーム”を発表。
CARON新作オーデコロンキャロンの沿革・歴史
1904年、調香師のエルネスト・ダルトロフとフェリシエ・ヴァンプイユが、フランス・パリで「キャロン(CARON)」を設立。2018年、専任調香師にジャン・ジャックが就任。約3年をかけてブランドの全面リニューアルを行う。詰替え用レフィルの採用や、パッケージにパルプ100％再生紙を使用するなど、エコフレンドリーな取組みも進める。https://www.forte-tyo.co.jp/shopping/category/caron/
■Salon de Thé FAUCHON／サロン ド テ フォション」概要
Salon de Thé FAUCHON／サロン ド テ フォションロビーを抜け階段を上ると目の前に広がる２階ティーサロン「サロン ド テ フォション」。さりげなくピンクを配するなど、パリと京都がエレガントに融合する、日常とは一線を画すくつろぎの空間が広がります。フォションホテルパリで人気の「アフタヌーンティー」は京都バージョンで登場。その他パリで人気のシグネチャースイーツやマカロン、京都限定フレーバーティーなど、さまざまにご用意しております。
・営業時間：11:00～17:00（月～木） 11:00～19:00（金土日祝）
※営業時間は変更となる場合がございます
■フォションホテル京都 施設概要
◎アクセス： 京阪本線「清水五条駅」徒歩6分
◎構 造： 地上10階（内ホテル1階～10階）
1階：ペストリー＆ブティック 2階：ティーサロン 3階：スパ、客室
4～9階 : 客室 10階： レセプション、レストラン＆バー
◎敷地面積/延床面積： 約799.39㎡/約5,498.82㎡（内ホテル 延床面積 約5,498.82㎡）
◎施 設 構 成： 客室59室、レストラン&バー、ティーサロン、ブティック、スパ他
◎経 営： 株式会社ホテルWマネジメント 所在地／東京都港区赤坂1丁目12番32号 アーク森ビル33階
※ウェルス・マネジメント株式会社100%出資子会社
◎開 業 日：2021年3月16日
◎公式 HP：https://hotelfauchonkyoto.com/
■フォション・ホスピタリティについて
フォション ホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。フォション ホスピタリティの経営陣は社長兼CEOジャック=オリヴィエ・ショーヴァン、副社長サミー・ヴィシェル、マーケティング担当 副社長エマニュエル・モルダック、ビジネスデベロップメント担当ベルナール・ランベールなどが就任しています。
※フォション ホスピタリティについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchonhotels.com/
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
※写真は全てイメージです。
※フォションホテル京都では従業員のマスク着⽤、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など新型コロナウイルス感染防⽌対策を⾏っています。