株式会社Fooppy（読み「フーピー」、本社：東京都港区、代表取締役社長：清田 悠平）が運営する割烹こめを（以下、「当店」）は、2日間の動員数が30万人を超え、商店街主催の祭りとして世界最大級の集客を誇る「麻布十番納涼祭り2024」に初めて出店いたします。
当店は、これまで高級感あふれる割烹料理を提供してまいりましたが、今回の麻布十番納涼祭りでは、割烹屋が本気を出したらどんな料理が楽しめるのかというテーマのもと、特別な料理をご用意しました。祭り限定メニューには、料理長自慢の梅しそ唐揚げや特性のタレを合わせた蛸串、こめをハイボールなど、割烹こめをらしさ溢れる料理が並びます。
なお、今回は料理長こめおとの親交も深く、子ども食堂などでも活動を共にする、タレント兼料理家の今井華さんとの麻布十番納涼祭りでのコラボメニューの提供も決まっております。
当日は出店ブース内にてこめおと今井華さん自ら、皆様をお迎えいたします！
“割烹屋が本気を出したら”
今回のテーマは、割烹こめをの料理人たちが作る料理をそのまま味わっていただくことです。屋台として親しみやすいメニューをご用意しておりますが、他店とは一線を画すこだわりと丁寧さを詰め込んでいます。高級感と親しみやすさを兼ね備えたメニューで、祭りの雰囲気を一層盛り上げてまいります。
出店の経緯
麻布十番納涼祭りへの初出店は、当店が地域の皆様に愛される存在でありたいとの思いから実現しました。これまで割烹こめをは、伝統的な和食の魅力を大切にしながらも、現代の感覚を取り入れた革新的な料理を提供してまいりました。その分、敷居が高いと感じられている方もいらっしゃいます。今回の出店を通じて、多くの方々に当店の料理やサービス、雰囲気を楽しんでいただきたいと考えています。
当日商品ラインナップ
「梅しそ唐揚げ」（350個/1日）数量限定
当店、料理長こめおの著書「こめおメシ」でもお馴染みの特製梅しそ唐揚げ。下味にハチミツを入れ酵素の力でジューシー＆おいしさアップ。青じそでさっぱりとした味になり食欲もわく一品です。
「特製えび唐揚げ」（350個/1日）数量限定
殻付きのえびをそのまま唐揚げにしており、上から華さん特製のスパイスソースをかけています。えびを丸ごと味わる一品です。
その他、当店で大人気の獺祭米焼酎を炭酸で割った「こめをハイボール」など、実際に”割烹こめを”で提供させていただいているお酒やソフトドリンクもご用意しております！
こめお からコメント
この度、割烹こめをで麻布十番納涼祭りに初出店する運びとなりました。ぜひ、割烹料理屋が本気を出した食の世界をご堪能いただければ幸いです。
麻布十番祭りにお越しの際は、ぜひ割烹こめをブースにお立ち寄りいただき、お食事ををお楽しみください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
今井 華さん からコメント
私自身も毎年行く程大好きな麻布十番祭りで、割烹こめをとコラボ出来るのがとても楽しみです！
この夏の思い出作りに、是非麻布十番祭りにいらしてください！お待ちしております！
麻布十番納涼祭りの売上金について
当店は、今回の麻布十番納涼祭り2024の出店における利益の全てを、各地の子ども食堂へ寄付いたします。
当店は、この活動を通して、次世代を担う子供たちの未来を応援し、少しでも多くの子供たちに笑顔と希望を届けることを目指しております。
開催情報
2024.8.24(土)25(日) 15:00~21:00（2日間開催）
東京都麻布十番2-14-4（パティオ通り沿い）
目印：さわやか信用金庫 麻布十番出張所 前