この度、日本遺産構成文化財である旧戸田家住宅(和歌山県広川町)の改修を行い、9月よ
り広川町のまちづくりの新たな拠点となるレストラン・ホテル・地域交流スペースを備えた複
合施設をオープンします。つきましては、
8月4日(日)にメディア向け内覧会
を開催致しま
すので、何卒取材いただきたくご案内申し上げます。
メディア向け内覧会概要
日 時： 2024年8月4日(日)10時から13時30分まで
場 所：旧戸田家住宅(和歌山県有田郡広川町広1347)
内容
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10:00~10:30 |
受付 |
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10:30~11:00 |
まちづくりプロジェクト概要説明 |
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11:00~11:30 |
施設案内・施設内撮影 |
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12:00~13:00 |
料理撮影(※) |
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13:00~13:30 |
スタッフ囲み取材 |
(※)同時開催しております試食会の参加者に料理を提供する様子も撮影いただけます。
駐車場：建物正面の駐車場をご利用ください。当日はスタッフが誘導致します。
主 催：株式会社光志(こうし)、株式会社ENJI(えんじ)
共 催：広川町
ホテル「いさり」
広川町を代表する建物の１つである旧戸田家住宅（国登録有形文化財）を活用し、全4室のホテルとして開業します。町の漁業を支えた網を製造する網元であった戸田家は湯浅湾の豊かな恵みに支えられ地域有数の豪商となりました。網工場を併設したその邸宅は当時の隆盛を今に伝える建物です。
ホテルいさりでは、奥座敷、隠居棟、2つの蔵をそれぞれ客室とし広川町の営みを体感できる滞在をお楽しみ頂けます。
当施設では建物と地域の暮らしや文化を伝えることをコンセプトにお部屋での滞在だけでなく、地域の暮らしに根差した体験アクティビティのご用意も予定しております。小さなお子様のいらっしゃるご家族様にもお楽しみ頂けるホテルとなっております。
レストラン「潮香」
網元であった旧戸田家住宅の工場を活用したレストラン潮香は、当時の面影を今に伝えるレンガの床とエントランスの網階段が象徴的な空間となっています。
本場フランスで料理人を務めたシェフが地元の食材をふんだんに使い、季節に合わせたフレンチのコースをお楽しみ頂けます。
ご宿泊のお客様だけでなく、近隣のお客様のご利用も大歓迎です。
お料理は完全予約制のコースメニューとなっております。
ランチは¥3,500（3皿）と¥6,000（5皿）のコース、ディナーは¥13,000のコースをご用意しております。海と山の恵みを惜しみなく使った、ここ広川町でしか味わうことのできないお料理をご提供致します。
事業について
ホテルいさり、レストラン潮香は広川町の実施する官民連携事業にて利活用されました。事業の詳細については下記リンク先をご覧ください。