神戸生まれのパティスリー「アンテノール（ https://www.antenor.jp ）」は、7 月 15 日（金）より ” 夏の桃フェスタ ” を開催いたします。桃を使ったレアチーズケーキやショートケーキ、タルトなどを期間限定でご用意しております。
爽やかでなめらかな口当たりの桃のレアチーズムースに、白桃をとじこめたゼリーを重ねました。ほんのり甘い白桃を丁寧に 1 枚ずつ並べ、美しく咲き誇る大輪の花のように仕上げた一品です。 ティータイムを華やかに彩る、人気のケーキです。
【商品名】 桃のレアチーズデザート 【税込価格】 ￥1,350 【販売期間】 7/15 ～ 8/31
フルーティーな桃のピューレ入りクリーム、爽やかな桃の果肉入りクリーム、きめ細かなスポンジケーキを重ね、みずみずしい果汁の桃をのせました。桃の美味しさを味わう期間限定のショートケーキです。
【商品名】 桃のショートケーキ 【税込価格】 ￥702 【販売期間】 7/15 ～ 8/18
ジューシーな桃に口どけなめらかなカスタード風味のクリームを詰めました。桃の果汁とクリームの甘みがお口に広がる、桃の果肉をまるごと楽しめる夏の人気商品です。
【商品名】 まるごと桃ケーキ 【税込価格】 ￥940 【販売期間】 7/15 ～ 8/18
＊一部店舗では販売しておりません。詳しくは店舗にお問い合わせください。
＊桃の入荷状況により、販売終了日が早まる場合がございます。
爽やかな桃のムースと桃のコンフィチュール、クリームをアーモンドタルトに重ね、みずみずしい白桃を飾りました。
【商品名】 桃のトルテ 【税込価格】 ￥713 【販売期間】 販売中～ 8/31
爽やかな桃のクリームと桃のソース、クリームをカスタードクリームを焼きこんだタルトに重ね、みずみずしい白桃を贅沢に飾りました。
【商品名】 桃のタルト 【税込価格】 直径 12cm ￥2,268 【販売期間】 7/15 ～ 8/31
＊店舗によって取り扱い商品や取り扱い時期が異なりますので、詳しくは店舗にお問い合わせください。
■ 「アンテノール」とは・・・ 1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の 思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 39 店舗を 展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋 菓子を販売しています。