「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカット アフタヌーンティー」を2024年9月1日（日）～9月30日（月）の期間限定で提供いたします。
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しております。今回は、宝石のような美しさを持つシャインマスカットをふんだんに使用した、上品な“ライトグリーンカラー”のアフタヌーンティーをご用意しました。
上段の「ホワイトチョコレートとココナツのムース ライムのメレンゲ」は、シュトロイゼルの生地にホワイトチョコレートとココナツのムースを乗せました。仕上げにさっぱりとしたライム風味のメレンゲと、シャインマスカットをトップとプレートにも贅沢に飾り付け、ザクザクの生地、滑らかなムース、果実のシャキっとした三種の食感のハーモニーが絶品の一皿です。中段には、杏仁のパンナコッタとマスカットのゼリーを順に流し込み、シャインマスカットの果実を入れたグラスデザートや、白餡を使用した「マスカットの羊羹」といった和テイストな一品など、甘くて爽やかな果実を多様にアレンジしたラインアップをご用意。下段のセイボリーにもシャインマスカットをたっぷりと使用しました。カクテルのように仕上げた「シャインマスカットと海老 モッツァレラチーズのカクテル」や、トーストしたバケットとのハーモニーを楽しむ「シャインマスカットと生ハム チェリートマトのタルティーヌ」など、シェフの腕が光る本格派のセイボリーをお楽しみください。
見た目の美しさから上品な味わい、爽やかな香りまで、シャインマスカットの魅力を堪能し尽くすアフタヌーンティーで、秋の始まりを感じるティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
【グランドニッコー東京 台場『シャインマスカット アフタヌーンティーセット』概要】
料金：￥6,800（消費税・サービス料込）
ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」をテーマに展開しています。今回は、宝石のように美しいシャインマスカットの“ライトグリーン”を基調としたアフタヌーンティーです。
グランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは、1名様分ずつご用意しているため、おひとりさまでもご利用いただけます。
※実際は写真の通り、3段のティースタンドでのご提供となります。
・上段
ホワイトチョコレートとココナツのムース ライムのメレンゲ
・中段
マスカットの羊羹／マスカットのタルト／マスカットのヨーグルトのムース／マスカットのミルフィーユ／マスカットのヴェリーヌ
・下段
シャインマスカットと海老 モッツァレラチーズのカクテル／クロテッドクリーム＆シャインマスカットジャム／シャインマスカットのスコーン／
シャインマスカットと生ハム チェリートマトのタルティーヌ／スモークサーモンとシャインマスカットのピンチョス ディルとマスタード
・ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※紅茶とハーブティーはロンネフェルトのものを使用しております。
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
・提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
・販売期間：2024年9月1日（日）～9月30日（月）
・アフタヌーンティーセット提供時間：13：00～17：00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内
03-5500-4550（10：00～18：00）
グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積 ： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト：
https://www.tokyo.grandnikko.com/