400年の歴史がある福砂屋のカステラに新たな味わいが登場『フクサヤキューブ ほうじ茶カステラ』

株式会社 カステラ本家 福砂屋（本社：長崎県長崎市船大工町3-1、代表取締役社長：殿村 育生、以下：福砂屋）は、創業400周年を記念して、フクサヤキューブカステラの新しい味『フクサヤキューブほうじ茶カステラ』を、2024年8月10日（土）から長崎県内一部の店舗限定で販売します。

■上質な一番茶の茎を焙じ、ほうじ茶独自の甘香ばしい香りが楽しめる新商品







『フクサヤキューブ ほうじ茶カステラ』

『フクサヤキューブ ほうじ茶カステラ』は、上質な一番茶（一番摘み）の茎部分である「白折（シラオレ）」を選別し、強い火で焙じることで生まれる“浅炒りの焙焼香”が特徴の商品です。食感と甘さのバランスを第一に、苦みにつながるほうじ茶の香りは風味を伝える程度に留め、さらに甘さを抑えることで、思わずもう1切れ食べたくなる味わいを目指しました。

創業時から変わらない職人の手わざによって生み出されるカステラのふっくら・しっとりとした食感と、開封した際にふわっとほのかに広がるほうじ茶独自の甘香ばしい香りをご堪能ください。

■商品情報

商品名：フクサヤキューブほうじ茶カステラ

販売開始日：2024年8月10日（土）

販売価格：税込378円／個

販売店舗：本店、松が枝店、浦上店、長崎駅売店、アミュプラザ長崎売店、多良見店、大村店、

長崎空港売店

＜原材料＞

鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水あめ、ほうじ茶(一部に卵・小麦を含む)

※本製品工場ではくるみを含む製品を生産しています。

■カステラ本家 福 砂 屋

名称： 株式会社 カステラ本家 福 砂 屋

創業： 寛永元年甲子（1624年）

代表者： 代表取締役社長 殿 村 育 生

本店： 長崎県長崎市船大工町3-1

東京支店： 東京都目黒区青葉台1-26-7

福岡支店： 福岡県福岡市博多区東光寺町1-2-33