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プロジェクトページ：
https://www.makuake.com/project/karin02/
プロジェクト名：【誰にも教えたくない絶品おばんざい】秘伝の味を守る限定マクアケ開始！
募集期間：2024年7月23日(火)11:00〜2024年10月19日(土)22時まで
目標金額：500,000円→10,000,000円
資金使用用途：店舗運営、和食文化の振興
リターン：ドリンククーポン、「特別コース」チケット ほか
このたび実施するのは、日本伝統の文化である和食を後世に継承することに主眼をおいたクラウドファンディングです。おばんざいを提供する店舗が減少する銀座に小料理屋をオープンし、実際におばんざいを提供しながら和食文化の振興に努めます。
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合同会社Smart Beは、Makuakeでのクラウドファンディングプロジェクトは銀座花りんの2店舗目「銀座花りん コリドー店」のオープンを応援するもので、日本の伝統的な家庭料理である「おばんざい」を提供し、その魅力を世界中の人々に伝えることを目的としています。
Makuake開始2時間で目標額を達成し、7日間で690万円を超える支援を受けております。この結果は、当店の人気と期待の高さを示しています。さらに、このプロジェクトはMakuakeのグルメ部門で1位を獲得し、多くの支援者から高い評価を受けました。
「銀座花りん コリドー店」は、銀座の中心地に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的なおばんざいを楽しむことができる店舗です。
私たちのプロジェクトは、単なる飲食店の開店にとどまらず、日本の和食文化を世界に広めるための重要なステップです。伝統的な技法を守りつつ、現代の食生活に合った新しいスタイルのおばんざいを提供し、国内外から訪れる多くの人々に「おばんざい」の素晴らしさを伝えるため、このプロジェクトは、私たちにとっても大きな挑戦ですが、皆さんのご支援があれば、この夢を実現することができます。
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◼️KARINコース
花りんコースでは、花りん おばんざい八寸だけでは物足りないみなさまのために、色とりどりの創作つまみと花りんで人気の様々な女将のご自慢のお料理を満喫できるおもてなしの心をこめた豪華なコースをご用意しています。さらにおばんざいは2時間食べ放題になったプランになっていますので、ご満足行くまで、花りんのおばんざいを楽しんで頂けます。
【早割】KARINコース ＋ ドリンク2杯
【プレオープン15名限定】KARINコース＋ドリンク2杯＋お手土産付
【女将を応援！】KARINコース（2名様）＋ スタンド花贈呈権 ＋ 暖簾名入れ権
【酒豪集まれ！】KARINコース ＋ 2H飲み放題（2名様）
【ノンアル大歓迎！】KARINコース ＋ ソフトドリンク飲み放題
【銀座を独占！】花りん貸切権（33席） KARINコース＋ 飲み放題
【ホテル協賛】KARINコース＋ドリンク2杯（2名様）＋グランベルホテル宿泊 など…
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【店舗概要】
店名：銀座花りん コリドー店
営業時間：17時〜翌4時
定休日：土日祝日休み（※土曜日は不定期にオープン）
グランドオープン：2024年8月26日(月)
住所：東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア2階
アクセス：JR新橋駅（北改札出口）徒歩5分
東京メトロ 銀座駅（C-1・C-2出口）徒歩5分
東京メトロ 日比谷駅（A-11・A-13出口） 徒歩7分
JR有楽町駅（日比谷口）徒歩8分
東京メトロ 有楽町駅（A-11・A-13出口）徒歩8分
銀座花りん ホームページ：
https://karin-japan.com/
銀座花りん コリドー店 ホームページ：現在準備中です。
銀座花りん コリドー店 インスタグラム：
https://www.instagram.com/ginzakarin_corridor/
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多くの方々からのご支援に改めて深く感謝しています。
銀座花りん コリドー店のオープンを通じて、日本の伝統的な食文化をさらに広め、多くの人々におばんざいの魅力を感じてもらいたいです。
「銀座花りん コリドー店」の詳細や最新情報については、Makuakeのプロジェクトページをご覧ください。引き続き皆様のご支援を賜りますようお願い申し上げます。