ジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、飲食店様向けに、2024年8月の新商品ラインナップを公開いたしました。
今回のラインナップは、人手不足にお悩みの厨房の方々の力強い味方となるべく、プロの料理人の技を凝縮した業務用加工済み商品を多数取り揃えました。厳選された高品質な素材を使用し、調理の手間を大幅に削減しながらも、ひと手間加えるだけで本格的な味わいを提供いただけます。
8月の新商品の主な商品ラインナップは以下のとおりです
1. 木の子の道明寺：５種のきのこ入りで、様々な食材と盛り付けが可能です。
2. 焼き芋豆腐：ジャムに匹敵する甘さの焼き芋をペーストとして加工し、豆腐に混ぜ込みました。
3. 鱈子旨煮流し：たらこのバラ子を出し汁、醤油、砂糖で旨煮に仕上げ、寒天で固めました。
4. 海老野菜黄身寿司：海老の身を豪華に乗せた、鮮やかで豪華な見た目の寿司です。
5. 山形県産ラフランスプリン：芳醇な香りと繊維感のある独特なとろける舌触りが特徴です。
6. 鹿児島産紫芋チップ：鹿児島県産のさつま芋を薄くスライスしてカリカリに揚げました。
7. 聖護院かぶら蒸し：聖護院かぶらの風味を最大限に活かし、薄味に仕上げました。
8. 幸えび：雑味がなく、殻が柔らかい、無添加の鮮度抜群なエビです。ビタミンEも豊富です。
9. 子持ち鮎踊り焼き：秋が旬の「子持ち鮎」。卵・身、頭から腹わたまで丸ごと食べられます。
10. かぼす香る太刀魚まろやか醤油漬け：かぼすの香りを加え、上品な味わいに仕上げました。
※新商品の詳しい情報は
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ジーエフシー株式会社について
当社は、「おいしい出会い」を創り、「おいしい笑顔」を世界に広げることをビジョンとして掲げております。創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化の素晴らしさを全国に、そして世界へと発信してまいりました。約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。また、野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえの手間を省いた商品は、調理場の作業効率を大幅に向上させます。また、日本の三大珍味や世界の希少な食材など、付加価値の高い商品も取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価をいただいています。さらに、高齢化社会に対応し、医療や介護の現場で求められる食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。当社はこれからも「食」の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献してまいります。