【史上初の賞味期限10分バーガー！？】こだわり抜いた近江牛バーガーが滋賀県竜王町に誕生！メディア・インフ…

近江牛100％バーガーの美味しさをとことん追求した結果、とにかく出来立てにこだわったハン バーガーを開発。 余熱で火が入ることで風味を失ってしまうため賞味期限は10分に設定しました。 衛生面に最大限考慮し最新設備を駆使した新工場にて加工した近江牛のミンチは鮮度が高く、さらに通常、焼肉店で提供するカルビやロースをミンチにすることで、これまでにない味わいと風味を実現しました。

2019年1月創業、2020年6月現法人設立後、食 肉卸事業・輸出業・外食小売り業を中心に成長し てきました。2024年7月には新工場を設立し新た な最新設備機器を導入しました。屠畜場からのア クセスも良く、屠畜後、冷蔵状態で入荷され最終 加工状態までワンストップで商品化を実現しまし た。今回の近江牛バーガーSUDAKUへ納品する近 江牛ミンチも無菌加工室にて当日加工最短納品を 行っています。 また、「近江牛を世界へ」の経営理念をさらに加 速させることを念頭に近江牛の輸出業を加速度的 に成長させてまいります

日本三大和牛として人気の高い「近江牛」。 近江牛100％使用の特別パティを使用したこだわ りの逸品をお値打ち価格でどうぞ。 3時間じっくり煮込んだ自家製デミグラスソース とタルタルソースのコンビネーションはやみつき 間違いなし。

シングル 950円(税込み)

ダブル 1,150円(税込み)

創業150年老舗精肉店監修！焼肉屋が本気でつく ったハンバーガー。独自配合のブレンドパテと自 家製マスタードソースがポイントです。

シングル 500円(税込み)

ダブル 750円(税込み)

ふんわりジューシーな肉質の「近江牛100％パテ ィ」と、とろ〜り濃厚なチェダーチーズの組み合 わせ。上質な脂が口の中でやさしく溶け広がり、 あふれる旨みと香りをダイレクトに愉しむ事がで きます。

シングル 1050円(税込み)

ダブル 1,250円(税込み)

粗挽きパティにとろ〜りチェダーチーズが相性抜 群！まろやかで濃厚な味わいをお楽しみくださ い。

シングル 650円(税込み)

ダブル 850円(税込み)