高級店と同じニホンウナギを手頃な価格で食べられる「うなぎ屋 江戸名代亜門」を展開する株式会社亜門（所在地：東京都港区／代表取締役：甲田めぐみ）は、
「うなぎ屋 江戸名代亜門 松山店」を8月9日（金）11時にオープン
することを決定いたしました。
新店舗オープンを記念して、
うな重全品200円引き
キャンペーンを行います。
■うなぎ屋 江戸名代亜門 〜高級店の味をお手頃価格に 〜
2023年秋よりチェーン展開を開始するうなぎ料理店ブランドです。
ミシュラン星付きレストラン出身の和洋食料理研究家が監修したタレを使用した「うな重」が1,000円台から食べられます。
国産と同じ稚魚を海外で育て、独自のルートで直送することで、低価格で高品質なうなぎを提供しています。連日うなぎが売り切れるほど大盛況となっています。
▼主なメニュー
うな重 並 （1,637円／1,800円税込）
うな重 上 （2,091円／2,300円税込）
うな重 特上（2,546円／2,800円税込）
名物 一本鰻（2,728円／3,000円税込）
うな丼 （891円／980円税込）
↑名物 一本鰻 うな重写真
■オープン記念キャンペーン
オープンを記念して、8／9(金)〜8／15(木)の期間中、うなぎ屋 江戸名代亜門の人気メニューうな重をお得な価格にて提供いたします。
キャンペーン名：うなぎ屋江戸名代亜門 松山店OPEN記念キャンペーン
期間：8／9(金)〜8／15(木)
対象店舗：松山店
内容：うな重が全品200円引きで食べられます
うな重 並 （1,637円／1,800円税込）
うな重 上 （2,091円／2,300円税込）
うな重 特上（2,546円／2,800円税込）
※うな丼や他のメニューは割引対象外です
■
『うなぎ屋 江戸名代亜門 松山店』店舗情報
オープン日：2024年8月9日（金）
所在地：愛媛県松山市束本1-125-1
アクセス：松山外環状道路 市坪ICより19分
福音寺駅から徒歩17分
電話番号：089-945-5110
営業時間：11:00～14:30（LO 14:00）17:00～20:30（LO 20:00）
定休日：木曜日
お支払い方法：現金のみ
HP：
https://unagi-amon.com/posts
（後日店舗詳細を店舗一覧頁に掲載いたします）
■松山店オーナー メッセージ
以前より地域で商いをさせていただいておりましたが、その中でお客様から鰻屋さんをやってくれないかというお声掛けをいただいたことがきっかけで、江戸名代亜門に加盟させていただくことになりました。
江戸名代亜門の名前の通り、関東風に蒸し焼きにしたふわふわの美味しい鰻を松山の皆様にお届けできるのが楽しみです。
引き続き、地域に愛されるお店づくりを目指してまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。
◆フランチャイズ加盟に関するお問い合わせ先
株式会社亜門
TEL：080-1646-9542
mail：info@unagi-amon.com
フランチャイズ説明会申込URL：
https://bit.ly/3uJ0lz8
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うなぎ屋 江戸名代亜門とは
うなぎ屋 江戸名代亜門は、2023年秋よりチェーン展開を開始するうなぎ料理店ブランドです。
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うなぎ屋 江戸名代亜門 3つの特徴
１）高品質なニホンウナギ
低価格で高品質なうなぎをお届けするべく、国産と同じ稚魚を海外の厳格な環境で育て上げ、他の大衆うなぎ店とは違い、多くの商社を通さず独自のルートで直送で仕入れている脂のりのよい
「肉厚の鰻」
２）オリジナルの「たれ」
明治創業以来120年の老舗の九州醤油屋さんの甘めの醤油を使った最高級のたれをもとに、ミシュラン星付きレストラン出身の代表の甲田が、最高のタレを追い求めて研究を重ね、最高級のタレに更に店舗で深みを出す独自の手法で完成させた、亜門でしか味わえない
「至高のタレ」
３）コシヒカリ
季節ごとの美味しい最高品質のコシヒカリのみを厳選して取り扱っているお米屋さんと米農家出身の代表の甲田が共同で開発した、亜門自慢の深みのあるタレと脂のりのよい肉厚な鰻にあう最高の亜門オリジナルの鰻専用の
「コシヒカリブレンド」
■4つのお約束
当社では、うなぎ料理を大切な日本の文化と考え、うなぎの文化を守るため本気で取り組むことをお約束いたします。
１）美味しいうなぎを届ける
味に一切妥協せず、美味しいうなぎを届けることを誓います。
２）美味しいうなぎを全国に届ける
お求めやすい価格と、地域に密着した店舗運営により、美味しいうなぎを全国に届けることを誓います。
３）うなぎに携わる全ての人を笑顔にする
お客様はもちろんのこと、従業員やお取引先、生産者様や地域の皆さまなど、うなぎに関わる全ての人を笑顔にすることを誓います。
４）うなぎの持続可能性に本気で取り組む
かけがえのない自然の恵みであるうなぎに感謝を忘れず、持続可能性に本気で取り組むことを誓います。
■会社概要
『日本の伝統食「鰻」を身近に、明るい未来へ挑戦する』という企業理念のもと、
100店舗以上に関わってきた飲食とマーケティングのプロ達が創業。
関わるすべての人たちが幸せ・元気・笑顔になれる『サステナブルな未来を作りながら美味しさの提供』をおこなってまいります。
会社名：株式会社亜門
所在地：〒107-0062 東京都港区南青山6-12-3 南青山ユニハイツ806
代表取締役：甲田めぐみ
@mogumegu0705
Webサイト：
https://unagi-amon.com/
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
※掲載できる、できないに関わらず情報取集のためお気軽にお問合せください。
※新しくFC店舗開店に向けた密着や舞台裏のご取材などもご相談ください。
株式会社亜門
広報担当
メール：info@unagi-amon.com
電話：080-1646-9542
※随時メディア様向けに無料試食の提供を行っていますのでお気軽にお問合せください。
ご取材のお問い合わせの際は、下記をお伝えいただけるとスムーズです。
◇貴媒体名
◇社名および参加者名と参加者数
◇連絡先(TEL／E-mail)
◇取材希望内容
◇撮影の有無(スチール／ムービー／レポーターなども明記)
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