京都・完全個室で愉しむ箔のすき焼き
季節の会席料理に加え、特製の割下で召し上がり頂く箔で大変人気のすき焼き会席。
日頃の感謝の気持ちを込めまして８月20日(火)〜８月25日(日)及び9月7日(土)〜9月16日(祝月）限定で神戸牛と近江牛の食べ比べをお楽しみ頂けるすき焼き会席
を販売致します。日本が誇るブランド牛の贅沢な食べ比べを是非お楽しみください。
すき焼きは熟練したスタッフがお席にて丁寧にお作りし、絶妙の食べ頃にてご提供します。
目の前で繰り広げられるライブ感も箔のすき焼きの醍醐味。
歴史溢れる特別な空間で贅沢な夏のひとときをお過ごしください。
神戸牛
言わずと知れたブランド牛【神戸牛】
神戸牛は、細く柔らかい最高級の「霜降り肉」。「サシ」が入ったお肉は熱が加えられると溶け、その周りの筋肉をときほぐして、実にやわらかい舌触りが特徴。
近江牛
400年もの歴史ある日本最古のブランド和牛【近江牛】
肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほど。 究極の味と香りが楽しめる日本屈指のブランド牛です。
【期間限定】神戸牛・近江牛すき焼き食べ比べ会席
期間
2024年8月20日(火)〜25日(日）
2024年9月7日(土)〜16日(祝月)
献立
・先付
・おもてなし椀
・神戸牛・近江牛食べ比べすき焼き
・食事
・香の物
・水菓子
価格
27,500円(消費税込)
※別途10%のサービス料を申し受けます。
※仕入れ状況により献立内容は変更になる可能性がございます。
京都三条 箔
https://www.haku.kyoto/
三条大橋からほど近くの鴨川沿いに佇む京料理 箔。
料理長 竹嶋がお越し頂くお客様に、「四季の移り変わりを五感で楽しんでいただきたい」そんな思いを込めて一品一品丁寧に仕上げる京料理 箔の会席。料理長がこだわり抜いたお出汁と「はしり」「さかり」「なごり」をお楽しみ頂ける旬の食材でご用意しております。
箔の建物は、幕末当時は四国屋丹虎という料亭でした。丹虎は土佐四天王の一人である「武市半平太」が上洛の折、暮らしていた場所とされております。
武市が過ごしていた【半平の間】の床の間や、玄関にございます箱階段跡が残る土壁は当時のままの姿で残存。各お部屋には偉人たちの書を設えるなど、歴史を受け継いできた証を随所に感じていただくことができます。
また、2階の広間のお部屋からは鴨川や東海道五十三次の終着点となった三条大橋、東山、将軍塚と京都の風景をご堪能頂けます。
住所
〒604-8001
京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町528-3
電話番号
075-254-8717
営業時間
17:00-22:00
※完全予約制
定休日
月曜、火曜
部屋数
全５部屋（１階に４部屋、２階に広間１部屋）