「喜多方ラーメン坂内」をはじめ、アジアン料理「８８亞細亞(ハチハチアジア)」や「ヴェトナム・アリス」など、国内外で多様なジャンルの飲食店事業を手掛ける株式会社麺食(本社：東京都品川区、代表取締役社長：中原 誠) は、「喜多方ラーメン坂内」各店にて、季節限定商品『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』を2024年8月20日(火)より販売いたします。
坂内の夏限定ラーメンとして3年連続での登場となる『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』は、”炙り椎茸の香ばしさ”と”すだちのフレッシュな爽やかさ”が特長の塩スープがやみつきになる一杯です。味の決め手は、注文が入るごとに1杯ずつ仕上げる出来立てスープ。坂内こだわりの焼豚を仕込んだ際にできる“自家製ラード”に、おろしにんにく、ブラックペッパー、刻み椎茸を豪快に炙り、スープを加えて出来立ての芳醇な香りと味をお届けいたします。季節ラーメンならではのたっぷり野菜には、すだち、キャベツ、白髪ねぎ、みょうが、赤玉ねぎ、水菜をふんだんに使用し、背徳感を感じない一杯に。見た目と味わいが爽やかな当商品は、女性のお客様からの指示を多く得ております。喜多方ラーメンならではのもちもち多加水麺と坂内こだわりのトロ旨焼豚がさっぱり塩スープと相まって、さらに満足度が高まること間違いなし！キレのある酸味が身体をリカバリーさせる、残暑にぴったりなラーメンとなっております。
■商品詳細
【商品名】すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン
【販売期間】2024年8月20日(火)～2024年10月14日(月)予定
【販売価格】普通盛 1,040円(税込) / 大盛 1,190円(税込)
【関連URL】
https://ban-nai.com/3345/
【商品の特徴】すだち、椎茸、みょうがの旬食材、さらにキャベツ、水菜、白髪ねぎ、赤玉ねぎを使用し、特製焼豚5枚を添えた季節限定商品。椎茸を炙って香ばしさを際立たせ、野菜と和えたすだちが爽やかな味わいを引き出します。
■『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』販売店舗
【岩手県】水沢店
【東京都】大手町店 / 内幸町ガード下店 / 京橋店 / 汐留シティセンター店 / 品川シーズンテラス /
浅草店 / 亀有店 / 小岩店 / 住吉店 / 木場店 / 五反田駅前店 / 武蔵小山店 / 大森東口店 /
西蒲田店 / 恵比寿店 / 笹塚店 / 歌舞伎町店 / 新宿パークタワー店 / 高円寺北口店 /
大塚店 / 調布店 / 多摩センター店 /
【神奈川県】川崎東田店 / 武蔵新城店 / 石川町店 / 金沢文庫店 / 戸塚店 / 湘南寒川店
【千葉県】蘇我店 / 南流山店 / 市川店 / 船橋店 / 木更津店 / 君津店 / 茂原長生店
【茨城県】新利根店 / 取手店 / 水戸東店 / 潮来店 / 石岡店 / 日立鮎川店
【栃木県】宇都宮店
【埼玉県】岩槻店 / 杉戸店 / 上尾店 / 本庄店
【長野県】東部町店
【静岡県】三島店
【三重県】四日市駅前店 / 四日市店 / 鈴鹿店
【大阪府】針中野店
【高知県】六泉寺店
【福岡県】天神大名店
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【東京】 品川シーズンテラス店／新宿西口思い出横丁店／歌舞伎町店／亀戸店／千歳烏山店／高円寺北口店/四谷店 【大阪】 なんば日本橋店 【高知県】 六泉寺店
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喜多方ラーメン坂内は、お店でご提供するそのままの美味しさを全国のみなさまにご家庭でもお楽しみいただけるよう、オンラインショップを開設しております。愛情を込めた平打ち熟成多加水麺、余分な油を落としてトロけるような柔らかさに仕上げた特製焼豚、そして、豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出し、あっさりしているのにコクがある透明スープ。1点1点愛情をこめてお届けいたします。
喜多方ラーメン坂内 公式オンラインショップ：
■喜多方ラーメン坂内
”喜多方ラーメン”は、日本三大ご当地ラーメンのひとつといわれ、「喜多方ラーメン坂内」は福島県喜多方市にある老舗「坂内食堂」をルーツに持つ喜多方ラーメンチェーンです。
会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、焼豚の素材にこだわり、一杯一杯を丁寧に作っています。素材にこだわり、日常食であるラーメンで“手作りの美味しさ”を日々ご提供しております。ラーメンを通じて気持ちの温もりを伝えることで、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。
■株式会社麺食 会社概要
『「食を通じた気持ちの温もり」を伝えることで世界中の人々を笑顔にする』という理念のもと、祖業である「喜多方ラーメン坂内」を筆頭に、アジア各国料理の多彩な店舗展開や、現地で厳選し調達した豚肉をはじめとする食材と自社開発商品の卸事業、外国人人財の紹介、事業再生への取り組みを行っています。日本が生み出す食のコンテンツの可能性を信じ、飲食に関連する幅広い事業をグローバルに展開しています。
